脾胃虚弱的人 2道简单的健脾养胃汤（赶快学起来）

脾胃是人体五脏六腑的枢纽，是气血生化之源，关系到人体的健康。

日常养生指南，可参考如下：需要多吃利脾、助消化的食物，吃饭不宜吃太饱，吃七八分饱就可以了，吃得过饱会加重脾的负担。

日常的健脾食材如下：莲子、白扁豆、红豆、小米、红薯、胡萝卜、山药、猪肚，这些都是很好的养脾胃的食材哦，日常可以合理搭配食用。比如早上煮小米粥，煮红薯，胡萝卜山药猪肚炖汤等等。

这里呢，给两个比较适合利脾健胃的做汤方法，在家里可以经常做，做法也很简单，不会做饭的人一看就会了。

一、四神排骨汤

食材:四神汤包

芡实10克，茯苓10克，莲子10克，山药10克），排骨250克，生姜片、盐各适量。

做法:

1、排骨洗净，砍成段；四神汤料包食材洗净；

2、锅中加油烧热，下入生姜片爆香后，加入排骨炒干水分。

3、再将排骨、四神汤包食材一起放入煲汤锅内，按煲汤键煮好加入调味即可，很方便简单。

如果用煤气灶煮，以大火煲开后小火慢慢煲40分钟-1个小时，再调入味即可。

四神汤是清朝名方，有健脾养胃祛湿的作用，除了痰湿体质外，其它体质都可以食用，气虚的人食用更佳。家里老人小孩胃口不好，不想吃饭，积食，脾虚气虚，湿气重，可安排起来，吃嘛嘛香。感觉这个汤料包除了熬汤，还可以直接煮水喝，或者是用破壁机或豆浆机做豆浆，性质温和，可以长期喝。

二、莲子瘦肉汤

食材：去芯的莲子200克，瘦肉400克，盐、糖各适量。

做法:

1、把肉洗净切块，放入碗中，撒适量盐，搅拌均匀并腌制15分钟。

2、莲子浸泡15分钟，洗净，并沥干水。

3、莲子、瘦肉、冰糖放入锅中，加入适量水，大概30分钟煮好后，调味即可饮用。

感觉这道汤，特别适合中老年人、脑力劳动者经常食用，健脑，提高工作效率。瘦肉有健脾和胃的作用；莲子具有清心安神的作用，含有丰富的钙、磷和钾等营养元素。

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