汤圆“另类3吃法” 在家就能轻松做（以前怎么就想不到呢）

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今天是元宵佳节，吃货如我，一点都不无所谓有没有花收，只在乎能不能吃到合口味的汤圆。

虽然因着疫情的原因，今年的灯会都停办了。但能与亲人在家吃上一碗元宵或者汤圆，同样是很温馨的欢度方式。

说到汤圆，现在的口味比小时候多多了。小汐去年吃过一款榴莲口味的汤圆，那味道简直是胡闹！（榴莲我可，但榴莲味汤圆根本不是那回事）

汤圆的传统口味真的不多，但也不带这样瞎搞的呀。如果大家吃腻了传统的口味，但又想让汤圆有点花样与特色，小汐有汤圆“另类3吃法”介绍！

冰火汤圆

热乎乎的汤圆固然好吃，但汤圆绝对值得拥有更新颖的吃法。更何况，最近广东的气温一直徘徊在25+-，跟夏天空调房里的温度没什么两样，这款冰水汤圆就更值得试一下了！

汤圆煮熟后放在盘中放凉。将冰棒用刀削成碎冰（注意安全呀），铺在碗里。把煮好的汤圆放在碎冰上，稍微搅拌一下，放在冰箱里冰约10分钟，10分钟后取出就可以吃啦~

自制冰火汤圆，口感清爽不腻，它更像是一款夏日甜品。

空气炸锅熔岩汤圆

可以直接买巧克力口味的汤圆，也可以自己自制。汤圆制作配方如下。

把250克沸水倒入300克糯米粉中（用沸水调糯米粉，口感会比较Q弹）。搅拌后用手反复揉搓，直到糯米粉团成形并不粘手。

把糯米粉团分成小挤子，将巧克力切成小块，包入糯米粉团中，搓圆。把包好的汤圆放入沸水中煮熟。盛起后稍微放凉一下。

空气炸锅中扫上一层橄榄油，煮过的汤圆排好，以180度炸6分钟，完面！

一口咬下，熔岩缓缓流出，巧克力浓郁、汤圆有嚼劲。味道有点像韩国零食“巧克力年糕”。

PS：吃的时候要小心一点，因为中间的巧克力“熔岩”相当烫。如果想增添一些口感，可以撒上一层花生花，或者浇上一层炼乳或者巧克力酱。

懒人版奶茶/巧克力汤圆

最后这款吃法很适合怕麻烦、但又想吃得与众不同的小伙伴。先准备一杯奶茶或可可拿铁，把煮熟的汤圆倒入碗里，再倒入奶茶（可可拿铁），就可以得到一碗与众不同的汤圆！

感觉这个食谱跟现在的奶茶有点像，小汐觉得现在的奶茶越来越像“八宝粥”。这碗，像极了我平时点的红豆芋圆奶茶。哈~

既方便又美味，不用花太多时间，就可以让这个元宵节的汤圆变得更有趣。

说到汤圆，小汐最喜欢的是花和和紫薯口味。不知你们喜欢吃什么口味的汤圆？有没有什么独家食谱？期待你留言分享。

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