这是“补钙鼻祖” 常吃比钙片效果好（易消化好吸收 孩子要多吃）

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今天营养师大乔来跟大家聊聊孩子怎么补钙的事情，补钙这件事情对于小孩子是很重要的，钙的吸收也决定着孩子以后的发育，补钙无非两种，药补和食补，但是小编相信很多家长在选择用食疗的方法给孩子补钙，其实小编的孩子就是通过喝牛奶、吃豆制品等吸收到钙质。但是在孩子较小时，孩子的发育一般是很快的。所以大家不要错过这道菜，这是“补钙鼻祖”，常吃比钙片效果好！易消化好吸收，孩子要多吃！在日常生活中，儿童的饮食要做到营养均衡，可以给孩子提供多方面需求。

土豆炖牛肉

By 绿茶的香味

配料：

牛肉 1000克、土豆 2个、番茄 2个、细香葱 适量、生抽 适量、色拉油 适量、花椒 几粒、辣椒 2个

烹饪步骤：

1.牛肉，西红柿等切成小块。

2.锅内放适量色拉油，放入八角辣椒。

3.放入葱花炒香。

4.放入牛肉翻炒，炒变色。

5.放入西红柿翻炒。

6.加入适量生抽。

7.加入清水没过牛肉，中火烧开。

8.撇去浮沫。

9.小火煮至一小时，牛肉七八分熟，放入切大块土豆，继续炖煮半小时左右。

10.直到土豆软烂即可。

烹饪小贴士：

1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。4、降糖降脂、美容养颜：预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。

请问你学会这道土豆炖牛肉了吗？

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