茶叶喝多了真的会失眠吗

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那要就看喝茶的时间以及喝什么茶，如果清晨喝茶就不会失眠，喝再多的茶，距离睡觉十几个小时时间也会让导致失眠的咖啡碱分解掉。下来在分析茶叶中导致失眠的罪魁祸首——咖啡碱。咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，从而使头脑清醒，帮助思维、消除疲劳，提高工作效率。

要避免喝茶失眠就要了解茶叶中咖啡碱的产生规律，只有了解这个规律，你才能享受喝茶乐趣的同时不会失眠。

首先茶树新叶的老嫩程度与咖啡碱含量成正比，茶树叶稍，越嫩的部位，含咖啡碱越多，反之越老则含咖啡碱越少。另外，不同季节里茶树咖啡碱的含量与季节温度成正比，季节温度越高，咖啡碱含量越高。

还有炒制工艺也是决定咖啡碱含量高低的重要一环，当锅温达到178℃后，咖啡碱开始升华变成气体，因此高温长时炒制或有挥锅工序的茶叶咖啡碱含量相对较低，这个制茶的烘焙过程会导致咖啡碱含量减少。

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