有机食品 普通食品傻傻分不清（了解这些标准让你瞬间明白）

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随着生活质量越来越高

绿色有机产品也逐渐进入大众视野

关注有机，绿色天然

商场超市生鲜区里

贴着“有机”标签的产品

价格往往比一般产品高出不少

有机产品究竟贵在哪里？

它和绿色食品有什么区别呢?

如何分辨真假有机产品呢？

……

如果你曾有过这些疑问

别着急，我们往下看！

什么是有机产品

根据我国《有机产品》国家标准（GB/T 19630-2011）的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。

并且有机产品必须同时具备四个条件

一是原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。

二是产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求。

三是生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录。

四是必须通过独立的有机产品认证机构认证审查。

有机食品和绿色食品、无公害食品有什么不同？

有机食品、绿色食品、无公害农产品均是按照特定标准生产的，经过权威机构认证的产品。

有机食品是有机产品的一类，按照《有机产品认证目录》，目前我国有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。

绿色食品是指由中国绿色食品发展中心进行认证，允许使用绿色食品标志的产品。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定比无公害标准要严格。

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合有关标准和规范要求，经认证合格允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。

有机产品如何保真？

按照《有机产品》GB/T 19630--2011和《有机产品认证管理办法》的规定，获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人，从事有机产品销售的单位或个人，应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营过程中，建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案。保存能追溯实际生产全过程的详细记录以及可追踪的生产批号系统。

图文来源：北京市场监管资讯，如有侵权，请联系删除

展会预告

2020第24届中国国际有机绿色食品食材（北京）展览会

时间：2020年10月11-13日

地点：北京·中国国际展览中心（静安庄馆）

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