红酒是很多人都喜欢喝的经典饮料。红酒与红肉和奶酪搭配得很好，但是晚上在沙发上喝一杯也很棒。有些人有明显的偏好，而另一些人则都喜欢。

室内温度

我们一直都觉得您应该在室温下喝红酒。显然，这根本不是真的！据葡萄酒学院称，最好在12至18度的温度下喝红酒。据说温度升高会使酒精的味道过多，这意味着失去了酒的微妙味道。

健康

现在，事实证明，红酒对我们也非常有益。喝红酒对您的牙齿非常有益。据科学家称，这是因为它含有一种叫做多酚的物质。该物质导致细菌不粘在您的牙齿上。这意味着您患牙菌斑，牙结石或龋齿的风险较小。

减肥

华盛顿州立大学的研究表明，喝红酒可以帮助你减肥。是的，我们确实这么说过。研究人员发现，用于红酒的葡萄含有一种叫白藜芦醇的抗氧化剂。当你想减肥的时候，白藜芦醇是你最好的朋友。

白藜芦醇是白色脂肪，会转化成米黄色脂肪。这非常有用，因为这种脂肪更容易燃烧，而且燃烧得更快。这是哈佛大学历时13年的研究结果。至少有两万名女性参与了这项研究。其中一组女性每天要喝两杯酒。结果发现，与不喝酒的人相比，这一组人体重超标的风险降低了70% 。

即使如此，你为什么要在晚上喝酒呢？亚利桑那州立大学的研究结果显示，白藜芦醇会导致食欲下降。一杯葡萄酒可以确保你晚上不再那么渴望巧克力，薯片或糖果。所以，喝一杯葡萄酒是很好的，只要确保你喝得有节制就行了。

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