猪身上一个部位存有病菌 肉摊老板从来不吃（劝你再想吃也要忍住）

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猪肉是生活中常见的肉类食品之一，关于猪肉的烹饪菜肴真的是太多太多，最常见的就是：红烧肉，凉拌猪耳，腊肉，糖醋里脊等等，都深受人们的喜爱。

猪肉中确实含有一些对于人体有益的成分，比如说蛋白质，钙，铁磷等营养成分，而且肉质比较细腻，结缔组织也比较少，经过烹饪加工后，肉味非常的鲜美。

更甚至有人说猪肉全身都是宝，无论是猪头还是猪血或者猪尾巴、猪肝、猪大肠、猪脑等等都可以做成一道美味的菜肴。

但是现在人们在食品上不仅注重美味，还注重安全健康养生，所以有很多人质疑猪身上的这些部位都是能吃的吗？会不会对人体产生不利的影响？

猪身上一个部位存有病菌，肉摊老板从来不吃，劝你再想吃也要忍住

首先我们来说一下猪血。有很多人担心猪血中含有对人体不利的成分，含有毒素。其实猪血大家完全是可以放心吃的，因为血液无时无刻不经过肝脏和肾脏的过滤，猪血中的有害物质被过滤掉。

但是值得提醒的是，现在一些不法商贩的出现，我们在购买食品时，一定要从正规的渠道购买，就比如说猪血一些血制品，这样猪血的质量才能得到保障。

接下来再说一说猪大肠。相信对于这个部位，很多人首先会捏着鼻子嫌弃，认为猪大肠太脏了，还有寄生虫和病毒，而且还有一股难闻的气味。

其实对于喜欢猪大肠的人来说，虽然猪大肠是储存食物残渣的场所，但是在食用之前只要经过彻底清洗，然后把它煮透，这样里面的病菌和寄生虫就能被彻底杀死，是完全可以放心食用的。

再就是猪肺。肺部是呼吸系统中重要的器官之一，而猪肺也是如此，很容易聚集空气中的一些尘埃，灰尘较多，如果人吃了这样的猪肺，势必会对人体的肺部带来不利的影响。

但其实对这个说法也是多虑了，只有长期处于充满灰尘的场所才会导致肺部灰尘积存，正常情况下猪肺都是可以安全食用的。

最后再来说一下猪肝。相信喜欢吃猪肝的人非常多，要知道猪肝是猪身上的重要解毒器官，一些有害物质也会进入猪肝当中，需要通过猪肝处理以后再被排出来。

所以有很多人担心猪肝中含有重金属，吃了猪肝会对健康带来不利的影响，其实猪肝是可以放心吃的，因为重金属含量也不会超标，还能为人体起到补充血红蛋白的功效。

但是小编在这里要提醒各位。猪脖子还是不吃得好，就是因为一些淋巴分布在皮下组织，如果没有发生病变，还是可以少量食用的。

但是淋巴结一旦出现病变以后，就会产生大量毒素和病菌，即便是通过高温烹饪也难以杀死这些细菌，如果人不小心吃了以后势必会对健康产生不利的影响，所以即便是喜欢吃猪脖子，还是做到忌口的好。

你还知道猪身上哪些部位是不可以食用的？吃了以后会对身体产生不利的影响。可以在下方评论区留言互动。

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