养元饮品真材实料匠心坚守（六个核桃2430一天一罐成健脑最优解）

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作为大健康饮品下重要的板块，以养元六个核桃为代表的植物蛋白饮料正显示出其强大的生命力。据天猫发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示，2020年，植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料市场中成长贡献15.5%，排名第三，成为饮料市场的高速增长引擎。

数据为行业带来无限的遐想的同时，也带来了同质化的竞争。作为植物蛋白饮品领军品牌，养元饮品在不断巩固品质护城河的同时，走出高端化、年轻化的差异化路线，寻求新的增长引擎。以其重磅推出的高端新品六个核桃2430为例，该产品提出“一天一罐，坚持30天，改善记忆力”的补脑解决方案，成为极富开创性实现脑健康理念变成具象化产品的有效落地，成为高强度人群健脑的最优解。

匠心独运 巩固产品护城河

核桃一直以来被作为健脑补脑佳品而被民间以及学术界所认可，作为以纯核桃研磨而成的核桃乳的营养价值也备受专家学者的认可。

首都保健营养美食学会会长王旭峰表示：核桃制品里面的核桃营养素含量越高越好，无论是α-亚麻酸，还是卵磷脂，或者维生素B1、B2这些关键性的指标，因此核桃乳饮品在研发的时候，提升一些特征性指标的含量，对产品营养价值提高起到很好的作用。而作为核桃乳行业的头把交椅，养元六个核桃凭借其真材实料以及匠心工艺持续巩固其竞争壁垒，成为其重要的产品护城河。

优质原材料是优质产品的核心保障，这是六个核桃二十余年坚守的品质承诺。为了找到最优质的原材料，六个核桃的工作人员遍访中国，深入每个核桃产区，对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了大量的基础性研究和数据分析研究，最终选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区，建立核桃原料基地，确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。

为了坚持让核桃营养发挥到最大，六个核桃更不断对工艺进行升级创新。从填补国内多项空白、解决了“苦、涩、腻、营养浪费”行业难题的“5·3·28”工艺；到历经5年、无数次尝试后，研发出的去除了核桃仁种皮苦涩物质，将核桃及其种皮中的蛋白质、脂肪等营养成分利用率提升至97%以上的全核桃CET冷萃工艺；再到将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，保证了核桃营养完整性的“五重细化研磨”工艺。这一系列工艺的升级，也让高端新品最大程度保留了核桃的天然营养，赋予新品浓香、细腻、顺滑的良好口感。

一天一罐六个核桃2430 解锁科学健脑新方式

优质核桃带来优质健脑营养供给，而优质核桃乳也在解锁科学健脑的新方式。从核桃补脑到核桃乳补脑，不少专家、营养师乃至健身达人都十分推崇“六个核桃”

中国疾控中心发布的以六个核桃为样本的《补充核桃对学生记忆作用的随机双盲对照研究》的试食试验实验显示，每天坚持饮用含24g核桃的核桃乳对记忆有显著的正向作用。

2020年，六个核桃以疾控中心研究配方为蓝本，根据“每天补充不低于24克核桃仁的核桃乳，连续30天，对人类记忆有显著的正向作用”的试验配方，成功研发出新一代高端产品 “六个核桃2430”，为广大消费者带来了“30天轻松补脑解决方案”。

除此之外，六个核桃2430 运用精简配方，真正做到了0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0蔗糖，并且具有天然无负担、纯核桃研磨而成、香醇美味、健康补脑的多重特性，真正符合当前烧脑一族的健脑需求，一经上市立刻成为植物蛋白饮品中黑马产品，受到不同消费群体的追捧。

对于养元饮品来说六个核桃2430的核心意义不仅在于其抓住了用学术研发赋能产品更高价值的创新，更在于养元饮品多年来在高端化布局的引导下、不断积累的研发资源优势。

一直以来，养元六个核桃都朝着让消费者从“好喝”到“喝好”的方向努力。“好喝”只用基于口味研发，而“喝好”却需要口味、健康、营养各方面的协同，是更高端的需求，对企业研发实力要求更高。显然，养元六个核桃早已具备这样的实力，并将实力转化为自身的核心驱动力。未来，养元饮品不仅将继续国民带去科学健脑最优解方案，更将以强大的研发实力助推中国脑健康事业发展。

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