坚守匠心品质勇担社会责任（养元六个核桃获食品安全示范企业）
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中新网1月12日电 近日，第六届中国食品企业社会责任年会在厦门召开。会议以“聚焦食业发展，构建责任共识”为主题，旨在召集业界先锋模范企业及一线代表，共同探寻疫情之下和脱贫攻坚决胜之年的食品企业社会责任新风向。
养元六个核桃再一次用实力表明，本次荣获“食品安全示范企业”，不光是作为一个“食品安全”企业本身过硬的生产专业能力，更是对社会所产生的强大社会责任影响力。作为国内核桃饮品行业先行者，二十多年来，养元六个核桃始终坚持将“筑牢品质与健康”视为延续企业生命的两道防线。以好原料为品质安全打牢地基，以好营养为健康安全赋能，造福消费者。
技术领航原料优选，养元六个核桃为食品健康行业再牵重任
食品安全社会共治理念的提出，为当下食品安全治理提供了新思路。2020年“世界食品安全日”的主题是“食品安全，人人有责”。作为国内核桃单体用量最大，并且集创新科研力量于一体的养元六个核桃深度洞察消费者的健康需求，继推出有抗焦虑功能的新品六个核桃“卡慕宁”，之后，陆续推出高端新品六个核桃2430，打造适合不同消费需求的高品质的健康产品，缔造真正的营养健康生活，成为行业标杆。
质量问题关系到广大消费者的权益，关系到企业的生存与发展。质量管理直接影响企业产品和服务的竞争优势及市场占有率。大多数企业都将质量列入战略计划之中。随着我国市场经济体制的不断发展，“质量就是生命”的理念逐渐成为企业界的共识。养元公司近几年的突飞猛进不是偶然，正是靠着尖端的技术、严格的采购体系、良好管理造就了养元多次获得“食品安全诚信单位”的荣誉。
养元六个核桃从建厂之初就严格秉承着“对消费者负责”的理念，为了挑选最好的核桃原料，养元工作人员不惜深入中国20多个省市的核桃产地，对上百个核桃品种的口感和营养进行了30000多次数据比对、6000多次口感盲测和大量的基础性研究及数据分析，最终才确定如今的新疆、云南和太行山三大黄金产区作为六个核桃的原料基地。对于原料采购，养元还制定了一套行业最高标准——“3·6·36”选料标准，即对核桃黄金产区的优质核桃进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，进一步确保了每粒核桃都能达到安全、营养的品质标准。
除了严控原材料的源头把握，养元六个核桃更是历经三年技术攻关，数百次失败和一千多次实验，研发人员终于攻克了制约核桃乳口感及核桃营养的数项技术瓶颈，独创“5·3·28”核桃饮品生产工艺，通过独有的核桃仁处理工艺去除核桃种皮，成功解决了核桃饮品的“涩、腻”口感难题，作为国内先进的核桃饮品生产工艺引领行业发展数年。
同时养元饮品早已率先在业内建立起产学研一体化平台，通过科技创新大力推出的六个核桃2430，是一款将产品力和学术力超强结合的创新性高端核桃乳饮品，并且在中国疾病预防控制中心通过一项研究中，给出了明确的定量标准建议：每天补充24g核桃，连续30天，对学生记忆有显著的正向作用。针对这一科研成果，养元饮品以极严格的量化标准，重磅推出了高端新品六个核桃2430，其每罐240ml含有24g核桃仁，同时，为高强度用脑人群提供了明确的健脑方案：每天一罐，坚持30天，有效提升记忆力。
其采用了养元饮品自主研发的行业领先的“五重细化研磨工艺”，细胞破壁核桃结构，使营养成分大量释放并充分细化，实现核桃乳颗粒的平均直径最小能达到纳米级，让营养更易被人体吸收。正因为有科研力量在生产全过程的支持，才使得六个核桃2430保持了高端健康属性，一经推出就受到消费者信赖，成为爆款产品。不管是学术认证、全新健脑方案还是多种属性加持，都是为了保证产品的脑健康价值的可靠性和高端性。六个核桃2430的成功推出，也使得养元饮品产品高端化格局迈出了更加坚实的一步。
肩负社会责任，稳健行业标杆
中国食品工业协会副秘书长徐坚表示，食品企业的社会责任还有着多维度的表现形式。如食品安全、环境治理、节能减排、解决就业、慈善捐赠、社会救济等方面，未来企业也将成为社会治理体系的重要主体之一。企业履行社会责任的方式也亟需各界重新思考。
荣获“食品安全示范企业”，是对养元六个核桃在疫情情况下快速响应、积极应对，密切关注消费者需求动向的社会责任方面所做创新和努力的肯定。作为一家有责任、有担当的食品行业龙头企业，在企业得到迅速发展的同时，养元六个核桃依旧不忘回报社会，积极履行社会责任，投身于力所能及的公益事业。
突发的新冠肺炎疫情牵动14亿中国人的心，也牵动着食业人的心。养元六个核桃主动承担起了抗击疫情的社会责任，用实际行动践行企业的社会责任，在湖北疫情之初便紧急调集1000万元产品，加入疫情驰援。在驰援救助过程中，自觉理性调配资源，积极响应疫区急需，及时跟进救援。
而今年又是我国脱贫攻坚决胜之年，“十三五”时期，我国脱贫攻坚成果举世瞩目，5575万农村贫困人口脱贫。产业扶贫是最直接、最有效的办法，是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。养元六个核桃在品牌迅猛发展的同时，更不忘初心，实施精准扶贫、精准脱贫，通过核桃农产品采购、农业技术指导、促进核桃产业链就业等多种模式，带动当地经济发展和农民增收。
同时在全国工商联、国务院扶贫办等共同启动“万企帮万村”精准扶贫行动以来，以“三端升级计划”高端战略推动行业升级，在四位一体计划助力下，当地核桃农实现持续增收、贫困农户稳定脱贫，六个核桃的种植地，核桃丰产每亩收入增加了1500多元，而扶贫车间人均月收入更提升了2000多元，新疆、云南、太行山约60个贫困县10万余核桃种植户实现增收致富。
针对近年来养元饮品频频发力，通过不断洞察把握消费需求和市场发展走向，择先机而动，在产品上多年来一直坚持食品安全战略，引领行业品质制造新标准，除了坚持自己的品质初心，稳扎稳打，养元六个核桃更敢于创新，与时俱进，不断稳中求变，从产品创新、渠道变革方面进行品牌战略升级，推动高端化品牌进阶，引领行业发展新格局。不仅延续了此前的改革成果，更为自己开辟了新的高速航路，造血能力持续增强。
历经十多年的探索和实践，养元六个核桃已逐渐形成了清晰的社会责任愿景和完善的社会责任体系，恪守伦理经营原则，聚焦社会食品安全、公众健康，主动履行社会责任，回馈社会，热心关注并支持公益事业，努力创造共享价值，实现可持续发展。
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