没有石锅也能做的拌饭 低脂健康又美味（怕胖的小仙女们别错过哦）

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没有石锅也能做的拌饭，低脂健康又美味，怕胖的小仙女们别错过哦

当今社会，一切都在飞速发展，人们的需求日益膨胀，各类快餐熟食应运而生，随之而来的各种问题也是非常棘手，过度依赖快餐不仅造成了体重的快速增长，同时也对于身体产生了极大的负担，意识到这点的人群开始寻找健康的生活方式，于是各类产品只要标志出低脂健康字样总是会受到格外的关注，价格也更是水涨船高。其实健康的生活方式主要还是看生活的节奏，首先要调整作息，减少熬夜，一日三餐按时吃，少吃或不吃外卖，一周几次固定的运动时间，这些都是维持健康体魄的关键。不过做饭对于新一代年轻人来说并不是一项必备技能，甚至大部分选择外卖的人都是不会做饭的。作为同样不会做饭的人，有许多简单的菜式，根本不需要太多思考就能够完成，拌饭就是其中之一。

拌饭最主要的来源就是韩国，拌饭在韩式餐厅中是以正式的菜品形式出现的，热腾腾的砂锅，软糯的米饭，各类提前煮熟的当季蔬菜，淋上咸辣的韩式酱料，最后铺上一个流心的煎蛋，用勺子搅拌均匀，一口下去营养丰富，好吃不发胖。其实拌饭的做法完全可以根据自己的喜好来决定，它也同样是减脂期维持身材的小法宝，蔬菜的热量几乎可以忽略不计，如果特别担心米饭的热量，也可以将它替换成不易发胖的藜麦。藜麦这种食材或许并不普遍，但它本身的营养价值却是非常丰富的，其中蛋白质的含量甚至可以和牛肉媲美，并且糖份个脂肪含量远远低于水稻，并且藜麦当中含有丰富的营养元素，能够让人即使不吃过多淀粉也能够吸收足够的营养，可以说用藜麦代替米饭做出的拌饭，是喜爱美食却又担心发胖人群的福音了。

拌饭

配料：藜麦、芦笋3根、胡萝卜1根、牛油果1个、玉米粒、三文鱼1块、鸡蛋1个、生抽2勺、蚝油半勺。

烹饪步骤：

步骤1：将藜麦清洗干净，充分浸泡后放入锅中煮一刻钟，捞出控水备用。

步骤2：将芦笋清洗干净，剥去外皮，切成小段备用。胡萝卜清洗干净，去皮切成小丁备用。牛油果去核，切成丁备用。

步骤3：将切好的芦笋、胡萝卜丁和玉米粒放入开水中煮熟。

步骤4：起锅烧油，将三文鱼块放入锅中小火慢煎，撒上盐和胡椒粉调味。

步骤5：捞出鱼块后，再添入一点油，油温升高后打入鸡蛋，煎制一面熟即可。

步骤6：准备一个容器，藜麦铺底，码入所有食材，淋上生抽与蚝油调味，最后放上煎蛋即可。

小贴士：

拌饭中所有的食材都不是固定的，喜欢什么蔬菜提前煮熟放入 都可以。

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