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超市的进口红酒 才卖30元一瓶(到底能不能喝 看看行家怎么说)

2023-01-28 分类:养生资讯

超市的进口红酒,才卖30元一瓶,到底能不能喝?看看行家怎么说

导语:在大家印象中,红酒都是比较昂贵的酒类,普通的红酒动辄就要几百元一瓶。我们经常听到的“82年拉菲”,更是红酒中“奢侈品”,一瓶高达十几万元,连正品空瓶子的市场价也要4000元一个。

不过,近些年来,超市中悄然出现了一些廉价的进口红酒,来自于澳大利亚、智利、欧洲等国家和地区,只要30元一瓶,比很多的国产红酒还要便宜。

都说“便宜没好货,好货不便宜”,这种价格低廉的红酒,真的可以喝吗?这些进口葡萄酒,先不说人工、原料、包装这些生产成本,而且远涉重洋运到中国,还要交关税等,所有的费用叠加起来早就超过了30元,那么商家根本就没有利润可赚,所以大众的担忧是有一定道理的。

为此,我找到了一个开葡萄酒行的朋友,从他那里得到了答案。下面我们一起来看看行家是怎么说的。

一、绝大多数为勾兑红酒

在红酒的定义上,有一条很清楚的细则,必须含有35%的葡萄原汁。没到达到这个标准线的红酒,只能面临被淘汰的命运。而国外红酒生产商为了降低损失,就将这些不合格的产品批量出口到其他国家,以低价流向市场。此外,这些酒大部分都是用葡萄原浆+食用酒精勾兑而成,所以才卖二三十元一瓶。

那么怎么分辨这些“勾兑红酒”呢?我们使用一张餐巾纸就可以一眼看出。先将纸铺在台面上,滴落红酒,这时我们只要观察红圈的颜色即可。如果是红圈色泽混匀,无疑就是优质红酒。如果红圈边缘还有一圈水渍,八九不离四就是勾兑红酒了。

二、等级比较低的红酒

红酒之所以价格有高低,是因为等级层次不一样,其中又细分为葡萄品种的质量和酿造的工艺。酿造红酒有专门的酿酒葡萄,例如长相思、霞多丽、黑皮诺等,并不是我们在市面随便就能买到的葡萄。有些家庭会自酿红酒,但是品质远不如正规的红酒,缺乏酿酒葡萄就是其中一个原因。

此外,酿造的工艺也是影红酒等级的重要因素。酿酒时,讲究环境湿度、太阳光照、橡木桶的品质、发酵时间等各种细节,所有的这些综合因素,都会影响到最终的品质。

结合以上两点,我们就明白了,廉价的红酒对于葡萄品种和酿造工艺都没有那么多的考究,很明显就是等级比较低的红酒了。

三、原瓶进口与原装进口的区别

如果你对进口红酒情有独钟,目前市面上会存在着着两种酒——原瓶进口和原装进口。它们到底有什么区别呢?

“原瓶进口”一看就明白,生产灌装等所有工序全都是国外进行,完全原汁原味。“原装进口”就不一样了,这些酒都是散装进口的,到了国内后再灌装进行销售。

从本质来说,红酒也就是果酒,几十元一瓶的葡萄酒,在口味上,其实国产和进口没什么区别,仅仅是看个人的感觉而已。

你买过这些葡萄酒来喝吗?欢迎大家在评论区留言,一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到这里了,觉得文章有趣的话,请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖,每天分享给大家最实用的生活资讯,喜欢我就点个关注吧,谢谢!

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