五色食物是什么 常吃五色食物（养五脏 又健康）

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我们知道，中国人自古以来对阴阳很有研究，而阴阳生五行，金、木、水、火、土。五行对应着五脏，心、肝、脾、肺、肾，五脏又可引申出五色：白、青、黑、红、黄。今天要说的就是这五色的食物，这五色食物就好比五行一样，当我们食用后有着五行相生的功效，从而滋补我们体内的五脏，最终起到很好的养生效果。

首先是白色的食物，有些白色食物人们每天都吃，比如米饭、面条，此外还有牛奶、豆腐、白萝卜等。白色食物属金，吃这些食物可补肺益气。而且它们一般都富含蛋白质和各种矿物质元素，并且脂肪含量很少。

其次是青色食物，其实也就是绿色的。这类食物也很常见，我们平常吃的蔬菜、水果大都是绿色的。而这些绿色蔬菜中有着较为丰富的维生素，对我们延缓衰老，美容养颜以及增加免疫力有着很好的作用。并且经常食用这些绿色蔬菜能够保护肝脏，帮助人们排毒，减少毒素的伤害。此外，蔬菜中含有的膳食纤维促进新陈代谢，调节脾胃吸收。

接着是黑色食物，相对而言这类食物并不是很多，但是超市中还是可以买到的。比如黑芝麻、黑木耳、紫菜、海带等。黑色食物养肾，因为黑色的很多都是天然植物，经过的处理少，营养作用和保健价值很高。就比如说常吃黑木耳可以起到减轻动脉硬化的作用，常吃海带可以消肿利尿、抗癌防癌。

然后是红色食物，这一类有番茄、胡萝卜、红薯、枸杞还有红枣等。红色属火养心，红色食物可以帮助我们益气补血，促进血液和淋巴液的生成，有着较强的抗氧化性，能够保护细胞、减缓衰老。

最后就是黄色食物，这一类就不是特别多了，比如蛋黄、玉米、橘子、香蕉等。黄色食物保护脾，脾在人体中是最大的免疫器官，保护脾就是保护人体人体免受疾病的第一道防线。

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