喝粥到底是养胃还是伤胃 医生提醒：常见养胃误区（你有中招吗）

TIPS：本文共有 1330 个字，阅读大概需要 3 分钟。

常年听到：肠胃不好的人要多喝粥，喝粥可以养胃。喝粥真的可以养胃吗？诸如此类的错误养胃方式，使原本不好的胃更是雪上加霜。今日，就来跟你聊聊如何科学养胃。

喝粥到底是养胃还是伤胃？

人们对粥的印象大多是容易消化吸收的食物，尤其是那种熬煮的特别稠、软糯糯的米粥。然而，粥对许多人来说不能养胃，反而可能会伤胃。

1、影响消化功能

消化系统本身是一个复杂的过程，通常从咀嚼食物开始，每一次咀嚼不仅有助于切碎食物，而且还能刺激唾液腺分泌有助于促进消化的唾液淀粉酶。

粥煮得非常松软，基本不需要咀嚼就能从食管进入胃，缺少唾液淀粉酶，使得胃部压力急剧增大。

2、加重胃酸反流

要知道粥里面含有大量水分，这些水分可以稀释消化液。对于本身胃部功能不太好的人，甚至会诱发胃酸反流和烧心，如已经出现胃酸反流，建议吃半流质或固体食物。如果自己患上了消化性胃溃疡，少喝粥，这样会刺激胃酸过度分泌，加重病情。

3、营养单一易饿

不管什么粥，营养成分都非常单一。粥通常只含碳水化合物和水，不要说其中富含的脂肪、膳食纤维，甚至蛋白质也很少。肚子喝进一碗粥，别说养胃了，基础营养怕是都很难提供上。

粥里面的碳水化合物会迅速转变成葡萄糖来给身体提供能量，也会让人饿得更快，想吃其他食物打破胃部消化节奏，带来更大负担。因此，胃功能正常的人，粥不能养胃反而会伤胃。

假如生病了，身体很虚弱，或者是胃病引起的消化功能变弱，可以在短时间内喝粥，也不是长期选择。

用粥养胃不可取，若把喝粥当宝典，有意无意地忽略了保护胃更不应该。

生活中单单是喝粥这一项很多人都不注意，更不用说会犯的误区，今日就来讲讲有哪些误区，看你有没有中招，今后在生活中应当多多注意。

常有3个养胃误区，想想生活中有没有中招？

1、少食多餐能养胃？未必

医生会建议消化不良的人少食多餐。但对大多数正常人的人来说，少食多餐并不能养胃。其原因在于干扰了胃和小肠的正常运转，阻碍了胃肠运动，是肠道清洁的重要手段。

胃是人体重要消化器官，与其他器官一样，需要有规律的休息。吃饭之前，胃和小肠会进行定期清洗，并通过蠕动的方式把残留在胃和小肠里的食物残渣送入大肠。如果一直都在吃吃吃，极有可能打破自我清洁的过程。

食物在胃部，胃会分泌消化液，引起消化液分泌紊乱，进而刺激胃粘膜，加重胃炎、胃溃疡。胃部中的食物残渣和有害菌，若不能及时排出，就会产生大量气体引发腹胀、恶心等问题。除非是医生建议少食多餐。

2、素食可以养胃？未必

许多人认为素食比肉食好消化，胃不好就得吃点素。这种观点不正确。本来碳水化合物、蛋白质、脂肪称为三大营养素，在维持人体正常运转过程中三者缺一不可。如果长期吃素完全不注重其它营养物质的补充，很有可能会导致营养不良。

胃粘膜的自我修复尤其离不开蛋白质的参与。若不能吃大肉块，可以将肉切碎，蒸煮后再食用。蔬菜本身含有相对粗糙不可溶的膳食纤维，可能对胃造成伤害。

3、胃不舒服，要喝热牛奶？可加重胃病

一些人喜欢喝温牛奶来缓解胃痛。牛奶进入胃，可稀释胃酸并短暂形成一层保护膜，短时间内可缓解胃部不适。但是长期喝牛奶会促进胃酸分泌，对胃溃疡正在进行抗酸药治疗的人，反而会加重病情，如果乳糖不耐受，就会引起腹泻。

总而言之，饮食上面不能单一，才能把胃养好。如果你已经中招了，请及时改正。

如果觉得《喝粥到底是养胃还是伤胃 医生提醒：常见养胃误区（你有中招吗）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！