拒绝喝粥 每天吃干稀饭养胃（胃病喝粥不养胃反伤胃）

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“多喝粥，养养胃。”在养胃方面，这句话可以算是高频次出现。而28岁刘安涛的妈妈为了养胃长期都吃干稀饭，拒绝喝粥，原因也让他有些不解。

长期吃稀干饭毫无胃口

刘安涛家住九龙坡区兰花小区，其母亲唐女士今年56岁。刘安涛说，自从这两年老妈得了慢性胃炎，在饮食方面就变得小心翼翼，重点就体现在家里长期都吃干稀饭。

“其实在她没犯胃病时，煮饭都煮特别硬，吃辣也特别厉害，可能是胃痛怕了，所以在饮食上就格外小心，吃饭都是煮‘软饭’。”刘安涛说，他妈妈把这种饭称为“糍粑饭”（就是不干不稀的饭）。

“干不干稀不稀的，一点都不好吃，就连下饭的菜，也没那么好吃了。”刘安涛说，由于晚上大多数时间是他们母子二人在家吃饭，所以他都是跟着妈妈一样吃，可吃起来一点胃口都没有，还不如直接吃稀饭好，这样更养胃。

声称胃病人不可以喝粥

刘安涛也好几次给妈妈建议直接煮成稀饭，可妈妈却表示之前有听药房的店员说过胃病不能吃稀饭，不但不养胃反而还会伤胃。

唐女士说：“之前有时候吃了稀饭，特别是用油腻的菜下稀饭后，总是喜欢打嗝，而且整天打嗝都是饭菜的味道，很难受，我觉得胃病不喝粥是有道理的。”

“不都是说喝粥养胃嘛，怎么会伤胃了？我觉得更有些离谱的是，我妈还说胃病连牛奶和豆浆都不能喝，不然会加重胃病。”刘安涛说，他想咨询一下专家，日常大家说的喝粥养胃到底是不是误区？

专家：

把握好量，稀饭能养胃

重庆大学附属肿瘤医院、重庆市肿瘤医院消化内科副主任医师廖忠莉认为，粥是比较柔软，一般来讲适当地喝粥有一定的养胃作用，比如某些病人在经过一些治疗之后，为了不增加肠胃的负担，医生也会建议喝点粥。有人认为胃病的人不能喝粥或者喝牛奶，是因为觉得喝粥会促进胃酸分泌，牛奶中的钙等物质也会促进胃酸分泌，造成一些胃病的症状，但其实所有的食物在食用后都会促进胃酸的分泌从而促进消化。

廖忠莉还介绍，胃病的范围很广，针对胃酸反流或反流性食管炎的病人，往往会建议从饮食方面稍加注意，但主要是建议不要吃高脂、高糖、高淀粉的食物，这类食物能够加大胃酸的分泌，加重反流的症状增加。但对于一般的病人来讲，医生不会建议不要喝粥或者不能喝牛奶、豆浆，如果确实曾经喝粥、牛奶或豆浆等出现不舒服的情况，直接避免食用就行。因此，胃病病人不是说一定不能喝粥或是喝牛奶，只要把握好量是可以的，其实胃病最重要的还是规律饮食。

胃部不适的人这样饮食更健康

对于胃病的人怎样饮食更规律，更健康？廖忠莉也给与了一些建议：

1、不要吃寒冷、刺激性食物。寒冷的食物进入到胃部后，会引起胃部的快速收缩，加重对胃部的刺激，同时也要尽可能避免食用各种辛辣刺激性食物。

2、细嚼慢咽。细嚼慢咽，肠胃的压力能降低不少。

3、不饥一顿饱一顿。胃病不要饥一顿饱一顿，一定要养成按时就餐的习惯。

4、少吃多餐。胃病的人一顿不要吃得太撑，给肠胃增加过大的压力和负担，少吃多餐能给身体提供更强大的营养物质。

都市热报-厢遇记者 张春莲

编辑：陶冶

校审：罗再芳

总值班：严一格

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