肾好身体好 肾虚怎么办（3道补肾早餐粥 健康美味不上火）

#中医补肾养生文化#

肾脏是人体的重要器官，是人身之本，也被称为生命之源，它的基本功能是生成尿液，清除体内代谢产物及某些废物、毒物，同时经重吸收功能保留水分及其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等，以调节水、电解质平衡及维护酸碱平衡。肾脏同时还有内分泌功能，生成肾素、促红细胞生成素、活性维生素D3、前列腺素、激肽等，又为机体部分内分泌激素的降解场所和肾外激素的靶器官。肾脏的这些功能，保证了机体内环境的稳定，使新陈代谢得以正常进行。可以看出肾脏对我们的人体有多重要。但是对于肾虚的人来说，补肾怎么补最好呢？这里推荐3种养生补肾药膳粥给大家。

1、白术山药粥

炒白术，是一种补虚药，具有健脾益气等效果。山药味甘，性温平，无毒。补中，益气力，长肌肉，强阴，是入肺、健脾、补肾的佳品。

材料：炒白术少许，淮山药若干，扁豆少许，粳米适量，枸杞5-10粒。

做法：山药切小块，淘洗干净后，与白术、扁豆粳米共煮成粥，七八分熟后加枸杞，粥煮熟后加白糖调匀即可。

效果：健脾益气补肾，适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，浮肿，补肝肾，增强肌肉。

2、藜麦山药粥

材料：藜麦半杯，大米半杯，山药半根，盐糖少许

做法：藜麦用水浸泡3小时左右，和洗干净的米放入一起放入锅中，加适量清水煮。山药去皮切小块，用清水浸泡，防止氧化变色。粥大火煮开后，转中火煮15分钟左右，加山药，继续煮20-30分钟。最后加入适量的盐糖即可。

效果：补脾养胃、生津益肺、补肾益肾。

3、五黑补肾粥

肾藏精，肝藏血，肾精可以化生肝血，此即肾属水，肝属木，肾水滋养肝木，即水生木。中医认为，多数黑色食物都是补肾食物，黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的补肾黑色食物的代表。

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、枣、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分别用水洗净，用清水浸泡一夜。黑芝麻洗干净，把黑芝麻、枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米放入锅中，加入适量水，用大火烧开，转小火炖1小时。黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠，加入糖和糖调味即可。

效果：滋养肝肾，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。

除了以上滋补养生的药膳，生活中还要多吃蔬菜，避免高盐高脂高糖饮食，戒烟忌酒，早睡早起，不要熬夜，规律作息时间才能更好地保护肾脏，保持身体健康。

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