它是水果也是菜 被称“天然酵素”（冬天这样吃 瘦身养颜又排毒）

它是水果也是菜，被称“天然酵素”，冬天这样吃，瘦身养颜又排毒！大自然给予人类的各种珍稀植物，现在有大部分都已经被人们发掘出它的价值。我们日常生活中经常吃到的一些食材，有的既可以当水果又能当蔬菜。有的既可以食用，又可入药，无论是哪种作用，都被发挥的淋漓尽致，也不愧对大自然对人类的给予。两用的食材种类很多，像我们平常吃的西红柿，既可以当水果又能当蔬菜，味道酸甜可口，还能美容养颜，帮助瘦身。除了西红柿之外，还有很多种这样的食材，只是大多数的人都不了解。

就有这样一种食材，既是美味的水果，又可以当做蔬菜。无论是生吃还是炒着吃，味道都是很好的，而且一点不输于西红柿，营养价值很高，被人们称之为“天然酵素”。它就是一种热带水果木瓜，木瓜对于女性朋友来说，可谓是美容佳品了，很多女性朋友都非常喜欢吃木瓜，虽然木瓜的口味没有甜瓜和西瓜那么香甜，但是经常吃木瓜，既有丰胸的效果，也可以美白肌肤，还能增加饱腹感，饭前吃半颗木瓜增加饱腹感，吃饭的时候食量就会变小，这样可以帮助减肥，是女孩子们的最爱。

之所以人们称木瓜为天然酵素。是因为木瓜中含有大量的木瓜酵素，这种物质可以分解掉体内的多余脂肪，而且可以加速身体新陈代谢。大家都知道人体新陈代谢最佳时间就是晚上睡觉的时候，所以在晚餐之前吃上一块木瓜，既可以增加饱腹感，晚餐的时候能少吃一点，而且还能促进身体新陈代谢，排除宿便。从而达到减肥的功效。

除此之外木瓜还没有美容养颜，清热排毒的功效。女人常吃木瓜，越吃皮肤越好，木瓜除了可以当做水果吃之外，还有一种新鲜的吃法，这种吃法大多数的人都不知道。就是把木瓜的果肉当作蔬菜，切成细丝儿，简单的拌一拌，清脆爽口，非常下饭，比土豆丝好吃多了。

凉拌木瓜丝

第一步，准备一个青木瓜，洗干净之后，木瓜去皮。用擦勺把木瓜擦成细丝，木瓜的果肉中间是有果籽的，擦丝的时候把果籽去掉。弄好之后，把木瓜丝全部放在一个干净的盘子中，撒上适量的食用盐，葱，姜，蒜，料酒。搅拌均匀之后把木瓜丝腌制半个小时。木瓜丝容易出水，腌制完之后把里面多余的水分倒出来，腌制过的木瓜丝，口感会更好。

第二步，在腌制好的木瓜丝中挤入青柠檬汁。可以有提鲜的功效，用柠檬汁代替食醋，味道会更好。

第三步，起油锅中加入适量的食用油。油烧热之后倒入葱姜，蒜末和辣椒酱，加入适量的清水，做好酱汁。将制作好之后直接倒在腌制好的木瓜丝上搅拌均匀，就这样简单办一半清脆爽口的木瓜丝就做好了，冬天的时候木瓜这样做味道好，而且还能瘦身养颜又排毒。

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