它是“补血米” 和红枣煮成补血粥（常喝脸色红润 裸妆也很好看）

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前几天有个女同事跟我聊天时说到一个事，那就是每到冬天，她老是出现手脚冰凉、皮肤干枯暗黄、晚上失眠多梦、掉头发的症状，问我应该怎么办？其实这些症状都是气血不足的表现，之前我老婆每到冬天也是这样，特别是手脚从早到晚都是凉的，晚上睡觉怎么暖也暖不热，带老婆去了很多次医院，也吃了很多中药西药，一直没有调理好，实在让人忧伤。有一次给奶奶打电话，将这个烦恼说给奶奶听，奶奶告诉我气血不足食疗效果比吃药好多了，并建议我多给老婆做红枣黑米粥来喝，这道美食粥可以很好的补气血，暖身又驱寒。我当时也是抱着试试的态度，每天都会给老婆做一道这汤来喝，喝了半个月之后，气血不足的症状消失了，手脚再也不冰凉了，下面将这道汤分享给大家。

这道汤的主要食材是红糖、红枣、红豆和黑米，都是具有很好的补气血功效。红糖富含碳水化合物、蛋白质、水分、矿物质、尼克酸、硫胺素等营养物质，常吃红糖具有补气养血、驱寒暖身、补充身体营养的功效；红枣含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、18种氨基酸、矿物质等营养物质，这些营养物质具有美白祛斑、延缓衰老、滋补脾胃、补气养血的功效，红枣是一道天然的补血圣品，女性要多吃；黑米素有“补血米”的美称，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，还有普通大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，有延缓衰老、滋阴补肾、养气活血、开胃益中、补益脾胃、养肝明目等功效；而红豆同样有养心补血、健脾胃等功效。

将这四种食物搭配在一起煮成粥，做法简单快手，常吃可以暖身暖胃，补气养血，让你气血十足，手脚不再冰凉，小脸红扑扑，女性冬天一定要多喝。话不多说，接下来就把这道美食粥的烹饪方法分享给大家。

【红枣黑米粥】

【食材】：黑米50克、红枣10颗、红糖适量、红豆50克、花生20克

【烹饪方法】

1、准备一个碗，碗里倒入适量的清水，然后将红豆、黑米和花生分别淘洗干净后，倒入碗中浸泡，冬天天气冷，可提前一天浸泡。

2、将买来的红枣用清水清洗干净后，用刀对半切开，去掉内核后备用。红枣去核后，吃起来不易上火，还不用吐核，比较方便。

3、准备一台电饭锅，然后将黑米、红豆和花生，连同浸泡的水一起倒入锅中，加入去核红枣后，倒入适量的清水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5，想要喝稠粥就少放点水，想要喝稀粥，就多放一点水，看个人喜好。

4、启动电饭煲煮粥模式，煮粥需要大约1个小时左右。家里有砂锅的也可以用砂锅来煲粥，这样味道会更好，但所需时间会更长。

5、待黑米粥煮好后，调入适合自己口味的红糖，盖上锅盖焖几分钟即可。这道补血养颜、滋阴补肾的美食粥，红枣黑米粥就做好了。

【烹饪技巧】

1、淘洗黑米的时候，无需淘洗太多次，以免破坏黑米表面营养。

2、煮黑米粥的时候，泡米的水也要倒进电饭锅中，与米同煮，这样能更好地保存营养成分。

3、红枣去掉内核，这样吃才不会容易上火。

今天这道红枣黑米粥的美食分享到这里就结束了，这里还有其他不同美食等着大家，喜欢美食的可以点个关注，点关注不迷路，咱们下道美食再见！

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