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「食疗」:健脾开胃 补中益气(猪肚莲子汤——湘曦源)

2023-05-04 分类:养生资讯

厌食是小儿常见脾胃疾病之一,孩子常常表现为长期食欲不振,厌恶进食。

往往因饮食品种单调,比例失调,并有挑食的习惯,长期以往则导致消瘦,面色萎黄,易反复呼吸道感染,进一步影响孩子的生长发育。

小儿厌食药膳食疗的调理原则是运脾开胃。

从孩子喜爱的食品着手,诱导开胃,待食欲增加后,再粗细调剂,荤素搭配。同时注意精神调护,培养良好的性格。

对于长期胃口不好,形体消瘦,大便不成形,舌质淡,推荐莲子猪肚汤!

猪肚莲子汤

【食材】:莲子30g,猪肚1个,红枣10g,党参10g。

【步骤】:将猪肚洗净切块,莲子去心,用水泡发,红枣洗净去核,与党参一起放入砂锅,加适量冷开水,用武火烧开后,转文火熬煮2小时,加食盐调味。

【功效】:莲子甘涩平,归脾肾心经,能补脾止泻、养心安神;

猪肚甘温,归脾胃经,能补虚损、健脾胃;

红枣甘温,归脾胃经,能补中益气、缓和药性;

党参甘平,归脾肺经,能补中益气。诸药同用有健脾开胃、补中益气之功。

适合长期胃口不好,形体消瘦,大便不成形,舌色淡的儿童。

适用年龄:1岁以上儿童。

小儿日常饮食护理

1、调节饮食,注重膳食合理搭配,是防治小儿厌食的重要措施。

2、定时进食,少吃零食,饮食生活要有规律。

3、注意饮食卫生,防止挑食,纠正偏食。

4、注意小儿的不良情绪变化,减轻精神压力,不要在孩子进食的时候呵斥孩子,不要强行喂食。

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