手残党也能轻松做出来的甜品 好吃美容（女人多吃）

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最近的天气总是那么不解风情，不是酷暑就是暴雨。如果能自己在家做一杯网红清凉饮品，不仅可以享受美食带来味觉上的甜蜜，还可以体验到diy的乐趣。想象一下，Q弹的珍珠搭配上香浓的椰汁，随意 加入自己喜欢的水果和适量西米，这样一杯颜值和味道同时在线的饮品就搭配完成了。

现在我就来教大家怎么自己制作这样一杯珍珠西米蜜豆椰汁。

蜜豆中含有丰富的营养含量，它包含的膳食纤维，能刺激肠道帮助消化，也能养心补血。蜜豆中也存在较多氨基酸和蛋白质，含有人体必需的维生素B和铁，有很好的补血功能，适合女性多食用。

这道甜品里面水果也非常丰富，可以很好的补充维生素，并且西米还具有恢复皮肤天然润泽的功能，所以喜欢吃甜食的爱美女士千万不要错过这样一款好吃又美容的美食。

【菜名】：珍珠西米蜜豆椰汁

【所需食材】：椰浆、黄桃罐头，牛奶，木薯粉，蜜豆、芒果、黑糖和西米。

【烹饪过程】：

1、提前准备好所有需要的食材，将黄桃和芒果清洗干净后，把黄桃切成片芒果切成块，然后再准备椰浆400毫升，牛奶200毫升，木薯粉90克。黑糖50克，蜜豆60克，西米30克和适量的冰糖和清水，（可以根据自己的口味去添加）都准备好后放在一旁备用。

2、拿出一个锅，在锅中倒入适量的清水，水煮开后，再放入提前准备好的50克的黑糖，然后将锅转至小火，慢慢熬，熬到黑糖融化。

3、提前拿出一个大碗，在碗内放入准备好的木薯粉，然后把刚刚熬好的黑糖水倒在木薯粉里，一边倒一边搅拌，（千万不要直接都倒进去）一直搅拌到木薯粉和黑糖均匀的黏在一起成一个光滑的面团即可，然后再把面团揉成小圆子。

4、将锅清洗干净后，接入适量的清水，清水煮开之后放入刚刚揉好的小圆子下锅煮，煮30分钟左右捞出，放在碗里清洗干净，然后再放入冰箱冷藏备用。

5、将西米倒入锅中，然后再加入西米的5-7倍的清水，加好后，转为大火开始煮，煮5分钟左右转为中火再煮5分钟，最后转为小火煮20分钟左右，看到西米中间有白芯即可关火，关火后不要急着捞出来，在盖上锅盖焖10分钟后在捞出来。

6、再将焖好的西米捞出放在流水下冲洗干净后，重新放在锅里煮20分钟，煮到西米中间基本看不到白芯的时候关火焖10分钟，然后再放入碗里冲洗干净即可。

7、在锅中加入牛奶和椰浆小火慢熬，熬3分钟左右加入适量的清水，再放入冰糖，然后转小火煮到冰糖融化，融化后关火冷却，然后放到冰箱冷藏备用。

8、拿出喜欢的容器，将水果和配料依次摆入，摆好后再倒入椰汁，这个美味的甜品就完成啦。

【烹饪小知识】：

1：做好后可以放入冰箱冷藏后再吃，这样口感会更好，也可以加入冰块或者冰沙。

2：可以提前将水果放入冰箱冷藏，水果也可以根据自己的喜好去增加和删减。

3：烹饪过程中的冰糖和清水都按照自己的口味去添加即可。

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