教你一道简单好喝的汤 酸甜开胃（好喝养生还便宜 3分钟就能上桌 全家老少都喜欢）

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按照中国营养学会的推荐，人们每天应当至少食用300-500克蔬菜，尤其是春季，更要重视蔬菜的营养价值。今天为大家推荐一道春季养生汤品——蟹味菇豆腐番茄汤。在自家厨房里，不应少了几种菌菇，蟹味菇、海鲜菇、 杏鲍菇。。。菌菇的美味，随意搭配上其它食材， 就能成就一盘美味佳肴，即让你既饱了口福，又有养生的功效。

这道汤品食材非常丰富却很普通，蟹味菇、番茄、豆腐、蟹柳，蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇，还可以增加人体免疫力； 豆腐呢， 是适合全家老小的滋补佳品， 而且价格便宜； 番茄呢， 酸甜的口感， 艳丽的色泽，都深受大家喜欢。

蟹味菇豆腐番茄汤，色泽浓郁漂亮， 酸甜开胃，制作起来也非常简单。菌菇们，个个头顶着一把把圆圆小伞，不仅模样可爱，站在红色的汤品中。这道菜颜色缤纷、淡淡蟹香、营养丰富，温和柔软的口感适合一家老小。 这几天倒春寒，寒风冷雨的日子，还有什么比一碗滚烫的汤更能暖人暖身暖心呢。

【蟹味菇豆腐番茄汤】

原料： 番茄 2个 蟹味菇 1小包 豆腐 1小块 蟹柳 1小包 葱姜蒜末 1小勺 胡椒粉1小勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅， 放入葱姜蒜末进去爆香； 3. 倒入番茄小碎粒进去煸炒， 直至炒出番茄汁来； 4. 加入适量的水炖煮两分钟； 5. 将豆腐放入里面去煮； 6. 再将蟹味菇倒入里面去煮； 7. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 8. 将蟹柳放入里面；9.煮开后关火盛入碗中，撒上小葱末。

10. 开吃了。

小贴士：1. 番茄去皮或不去皮按个人喜好， 切成小块， 用油煸炒成蓉出汁； 2. 加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟； 3. 调味后， 加入蟹柳放入煮开后即可，不要煮太长时间， 蟹柳熟过了易碎。

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