夏季养生——这两种盛夏的果实（竟比西瓜更有营养）

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盛夏瓜果成熟季，几十种水果大量上市。除了脆皮红瓤的西瓜，还给了我们很多其它选择。面对这甜美的诱惑，很多人担心一个收不住就吃太多。那到底，我们每天应该吃多少水果？吃什么水果最好？水果怎么吃才更健康？今天，民众护理院营养师为您讲解夏日养生——水果篇。

我们的水果吃够量了吗？

根据中国居民膳食指南（2016）版推荐，水果应该天天吃，每天建议摄入200-350克新鲜水果为宜。现在正处夏季，水果品种丰富、鲜甜多汁，并且不需要加工，普遍存在的现象是容易一吃就多，而不是吃的不够量。

比如，夏季西瓜正当季，很多人喜欢抱着半个西瓜用勺挖着吃，这半个西瓜吃下去，肯定大大超过了每日推荐摄入量。建议每日摄入一个中等苹果大小等量的水果即可。

吃水果会影响“餐后血糖”吗？

新鲜水果中富含各种微量营养素、膳食纤维、植物化学物，能够很好的预防肥胖、缓解便秘，降低心血管疾病的发病及死亡风险、降低主要消化道癌症的发病风险、可以很好的抗氧化、美容养颜，可谓好处多多。

但每日水果的过量，确实存在升高餐后血糖的问题，特别是糖尿病人或餐后餐血糖容易升高的老年人，应该特别注意。推荐在某一餐的餐前吃适量水果，或当成两餐中的加餐，这样即可以保证一次不吃超量又可以起到一定控制体重、预防疾病的效果。

夏天最适合吃什么水果？

夏季正是水果极大丰富的时候，其实只要当季水果都适合吃，只是吃的量要注意控制。

其次，餐后血糖容易升高的长辈应该注意，比如荔枝、榴莲、龙眼、火龙眼、香蕉等含糖量高的水果尽量不吃或浅尝即止。

夏日果品推荐

桃 子

热量：42kcal/100g。

桃子富含钾、铁、果胶，维生素C，具有养阴补虚、生津止渴、润肠通便、活血祛瘀、消积清热等功效，可增加肌肤弹性，美容养颜，对机体有很好的调节作用。

蓝 莓

热量：57kcal/100g。

蓝莓含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康，富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，可以有效改善视力、增强免疫力、抗氧化和减缓衰老、增强记忆力。且蓝莓升糖指数较低，比较推荐有血糖问题的长辈适量食用。

荐

推荐食谱

杂果捞

主料：应季水果

配料：牛奶，椰汁，炼乳

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