（每周食谱）谷雨时节吃什么
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二十四节气
——谷雨（4月20日）
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。 由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，同时天气转温，室外活动增加，在起居养生方面，应注意保暖，早晚最好加件衣，不要着凉，多晒太阳；在饮食上需防“湿邪”侵袭伤身，可以多吃祛湿利水的食物，如玉米、冬瓜、薏米等。
本周推荐食材
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。其中含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。
4月19日｜Monday
早餐
葱油卷、荷叶饼、玉米发糕、油饼、花样饼、豆浆、稀饭、手撕包菜、酸辣土豆丝、黄瓜炒鸡蛋、醋溜西葫芦
午餐
米饭、新疆大盘鸡、泡菜肉丝、西芹炒腊肉、麻辣豆腐、蒜蓉娃娃菜、红烧茄子、岐山哨子面、冬瓜海米汤、时令水果
晚餐
八宝辣子、热拌羊肚丝、蒜泥茄子、酱黄瓜、回锅肉炒米饭、关中煮馍、花卷、油饼、荷叶饼、稀饭、紫菜蛋花汤
4月20日｜Tuesday
早餐
彩色花卷、荷叶饼、甑糕、金银小馒头、花样饼、胡辣汤、牛奶、麻辣豆丁、老干妈土豆丝、洋葱木耳炒鸡蛋、芹菜豆腐干
午餐
米饭、四喜丸子、花菜烧肉、腊味烧土豆、干锅千页豆腐、鱼香茄条、酸辣白菜、西红柿鸡蛋面、大骨汤、时令水果
晚餐
豆芽炒肉丝、清炒西葫芦、麻辣牛排丝、白菜炒粉条、鸡蛋葱花炒米饭、酸汤水饺、花卷、硬面白吉饼、荷叶饼、稀饭、蛋花汤
4月21日｜Wednesday
早餐
葱油卷、荷叶饼、紫薯发糕发糕、黄金小油条、芝麻大饼、牛奶、稀饭、酸辣土豆丝、炝炒三丝、爽口莲藕、肉沫豆豆菜
午餐
米饭、糖醋里脊、火腿炒鸡蛋、辣三丁、麦芹炝豆干、手撕包菜、小瓜炒鸡蛋、炸酱面、紫菜蛋花汤、时令水果
晚餐
八宝辣子、黄瓜烧腐竹、酸辣白菜、三色绿豆苗、老干妈炒米饭、大骨酸辣粉、花卷、油饼、荷叶饼、稀饭、海米冬瓜汤
4月22日｜Thursday
早餐
千层花卷、荷叶饼、红枣发糕、五香肉卷、花样饼、胡辣汤、稀饭、葱油豆腐皮、芹菜花生米、酸辣土豆丝、炝拌萝卜丝
午餐
米饭、雪花鸡柳、土豆片炒肉、酱爆肉丁、奶白菜豆腐炖宽粉、海米冬瓜、西芹炒木耳、杏鲍菇鸡丁面、醪糟蛋花汤、时令水果
晚餐
粉蒸肉、黄瓜面筋、麻辣土豆片、酸辣紫甘蓝、酸豆角炒米饭、高汤烩面、花卷、农家大包子、荷叶饼、稀饭、蘑菇青菜汤
4月23日｜Friday
早餐
葱油卷、荷叶饼、南瓜发糕、油饼、花样饼、豆浆、稀饭、西芹腐竹、酸辣白菜、老干妈土豆丝、五香豆腐丝
午餐
米饭、香辣小鸡腿、鱼香肉丝、尖椒回锅肉、麻辣豆丁、天蚕土豆条、西红柿炒鸡蛋、炒拉条、青菜豆腐汤、时令水果
晚餐
八宝辣子、清炒大豆芽、麻辣海带丝、凉拌羊肚丝、扬州炒饭、高汤烩麻食、花卷、鸡蛋炒馍花、荷叶饼、稀饭、西红柿鸡蛋汤
安全营养膳食
守护每一个现代学子身体健康
上周就餐情况
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