「美味时刻」猪蹄配啤酒这样做（好吃到停不下来）

TIPS：本文共有 266 个字，阅读大概需要 1 分钟。

猪蹄可卤、可烧、可蒸、可腊、可炖，是猪身上最好吃的肉肉。今天给大家介绍一道酱汁浓郁，肉嫩有嚼劲的啤酒猪蹄。啤酒可以帮助消化、开胃健脾、增进食欲，用来做菜还可以去除异味增添余香。

食材有：猪蹄、姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、胡椒粉等。首先将猪蹄焯水捞出备用，热锅热油，下姜葱蒜、冰糖，慢慢炒出糖色。

待冰糖融化之后，下猪蹄、料酒、生抽、老抽翻炒片刻。

倒入啤酒，没过猪蹄，大火煮沸，下八角、桂皮、香叶、胡椒粉、大火烧开后，下适量的盐调小火，炖1小时左右，收汁即可。

出锅之前可撒上一点芝麻，软糯却不失嚼头，一口猪蹄，一口米饭，好吃到停不下来！

如果觉得《「美味时刻」猪蹄配啤酒这样做（好吃到停不下来）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！