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秋天到了 吃什么水果好(该怎么挑选呢)

2023-05-10 分类:养生资讯

进入秋天后,空气明显变得干燥,但好在这个丰收的季节,水果陆续成熟,每次逛市场看到新鲜饱满的果实,都让人垂涎欲滴。除了适当补充饮水外,水果也是很好的补水来源,不仅是味道鲜美,同时营养丰富。但秋季吃什么水果合适,购买时怎么进行挑选呢,今天简单的和大家分享一下~

第一,梨。秋季的饮食上一般都会强调润肺,冰糖雪梨汤可以说是很好的选择,原材料价格较低,做作过程也比较简单,老少皆宜的一份美食。梨含有多种维生素和矿物质的同时,果酸和碳水化合物的含量也较多,胃酸和糖尿病人群要注意减少食用

挑选梨时,先看表面是否光滑没有疤痕,再看形状对称均匀,底部的凹陷处比较深的更好,其次选择皮薄且手感硬朗的,最后掂量一下整体重量,一般来说越重水分越足,果肉脆果汁甜。

第二,柿子。柿子主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,以及蛋白质、无机盐、果酸、淀粉等,还含有维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。柿子不仅美味,营养特别丰富,柿饼是多少人的童年回忆!虽然好吃但也不能多吃,一天150g到200g最佳。另外因为柿子的含糖量高,糖尿病患者最好避免食用。

购买柿子最重要的一点就是:成熟。柿子分两种,一种是甜柿子,在树上自然生长就可以脱涩,口感脆爽。另一种是涩柿子,购买后需要放软才可以食用

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