药酒并不是简单的把药材加入酒中浸泡即可

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我国最古的药酒酿制方，见于1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。

药酒是选配适当的中药，用适宜的白酒或黄酒为溶媒，按一定的制作方法，浸渍出有效成分，通过沉淀、过滤、灭菌而制成澄明液体，或在酿酒过程中加入适宜的中药，经发酵酿造而成。

药酒不是简单地

把药材放入酒中浸泡即可。

也不是随便可以饮用的，

一定要在专业医师或药师的指导下，

按照理、法、方、药、规范炮制，

才能制出真正有效用的药酒。

药酒有个突出的特点很受大多数人的喜欢。

因为药往往味苦而难于被人们接受，但酒却是普遍受欢迎的。

酒与药的结合，弥补了药苦的缺陷，也改善了酒的风味，相得益彰。

在民间应用药酒防治疾病，在我国医药史上占有重要的地位，成为历史悠久的传统剂型之一。

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