50岁的姐姐每天一碗粥 多放这几样杂粮（营养翻倍 朋友都说像30）

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喝粥对身体好，这是人尽皆知的事情，尤其是中老年人，每天喝一碗粥补充水分也容易消化吸收。周末和闺蜜聚会，其中一位大姐说她每天都喝粥，早上晚上各一碗粥。粥和水的比例一般是1：7左右，也就是说一碗粥里面含水量多达80%。尤其是在干燥的冬季，喝粥不仅补充水分还能暖胃。

50岁的姐姐每天一碗粥，多放这几样杂粮，营养翻倍，朋友都说像30。这位姐姐说她年轻的秘诀是内在保养，从来不喝白米粥，煮粥的时候会放一些杂粮，比如红豆、薏米、红枣、黑芝麻、核桃等食材，口感丰富，饱腹感更强。

最近我家早餐都不用煮粥，煮米糊了，把各种杂粮磨成粉，热水一冲就能喝，浓稠顺滑，比外面卖的还香。平时一次可以多磨一些杂粮粉，早晨起来不慌不忙，一分钟就冲好，又简单又省时。我们话不都说，一起来看看做法。

【红豆薏米红枣米糊】

[食材]: 红豆、薏米、糯米、红枣干、冰糖适量（可以不放）

[做法]：

1. 准备食材，赤小豆1把、薏米1把、糯米2把，多放一些糯米口感会黏稠。红枣干是买的成品，超市或者网上都有。冰糖根据自己喜好添加，喜欢甜口的可以加一点冰糖或者红糖，不喜欢可以不加。

2. 将红豆、薏米、糯米放清水中清洗一下。简单洗一洗就行，千万别浸泡。

3. 接着将洗好的红豆、糯米、薏米捞出放厨房纸吸干水分。

4. 平底锅加热，开小火，把红豆、薏米、糯米倒入锅中铺平，反复翻炒。

5. 大约烘炒10-15分钟，大米变微黄，听到锅里噼哩吧啦声音即可关火。全程小火别炒糊了。

6. 将炒好的杂粮装入研磨机中，我用的是moji多功能料理机可以磨干粉，可以绞肉，还能打果汁。

7. 磨好的米粉很细腻，光闻着就比外面卖的香浓。磨好的米粉装入密封罐保存可以放很久。

8. 早餐挖两勺米粉，加适量热水一冲一搅就完成了，喜欢甜的可以淋少许糖桂花，特别简单省事儿，比煮粥还快。

冬天我家早餐米糊不用煮，热水一冲就能喝，香甜浓稠，比外面卖的还香，喜欢的小伙伴赶紧试试这种方法吧。

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