遇到它别错过 多买点囤起来（天冷吃省事）

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导语：遇到它别错过，多买点囤起来，天冷吃省事。大家好，我是美食小姨，你今天想吃啥？评论区留言吧！天气渐寒开始于霜降，霜降来临，气温明显下降，以至于早上的时候，都不愿意起来，只想窝在暖暖的被窝里睡懒觉。即使天气再冷，也要起床做早餐的，毕竟自己不吃，也不能让孩子饿肚子。天冷了，遇到黑芝麻就别错过了，一次多做点囤着吃，特别省事，早上也可以多睡一会儿懒觉。

现在昼夜的温差实在是变化地太大了，稍有不注意保暖，就容易感冒流鼻涕。我们在注意放寒的作用，也要提高自身的免疫力，体质好了，身体素质更强壮。那我们要怎么补呢？俗话说：补药一堆，不如芝麻一把。你平时有吃黑芝麻的习惯吗？黑芝麻有着“八谷之冠”的美誉，营养价值也是非常高的，黑芝麻富含的磷脂、维生素E、蛋白质、铁离子、纤维素、硒等营养成分。我们都知道，吃黑芝麻可以乌发养发，但黑芝麻的价值不只如此，它的作用可大着呢？

要说我的“心头好”，当然必属黑芝麻了，黑芝麻是一种碱性食物，女生每天嚼一把黑芝麻，可以补血抗衰老。因为黑芝麻里有丰富的铁离子、花青素，以及不饱和脂肪酸，可以起到抗氧化，滋润皮肤，延缓皮肤的衰老速度。更值得一提的是，黑芝麻的钙含量是牛奶的6倍，在早餐的时候，吃上一些黑芝麻，营养好吸收。特此，我就给家人常做的是黑芝麻早餐饼了，想要睡懒觉的朋友，可以一次性做多点，用保鲜膜包好放冰箱储存，随吃随拿，也特别的方便。如果你喜欢这道黑芝麻早餐饼，就收藏起来试试吧！

【黑芝麻早餐饼】

食材

黑芝麻85克，面粉200克，白糖3小勺（白糖的量可以根据个人的喜甜程度）

做法

黑芝麻虽小，但营养丰富。我们在食用黑芝麻时，一定要用清水清洗干净，洗掉黑芝麻表面上的灰尘和杂质，这样黑芝麻吃起来才更卫生。黑芝麻洗好了，倒入纱布里，过滤出黑芝麻里的水分。

热锅后，倒入黑芝麻，全程用中小火翻炒，要不然黑芝麻表面炒焦了，里面还是湿湿的。炒黑芝麻这一过程，就需要有点耐心了。一直炒至黑芝麻啪啪作响，而且有一股淡淡的黑芝麻香气，黑芝麻就算是炒好了。

炒好的黑芝麻放入搅拌器里，让搅拌器搅打成粉末状，在搅打的时候，尽量多搅打几遍，把黑芝麻研磨得更细腻一些。

往盆里倒入面粉和黑芝麻碎拌匀了，用筷子把面粉一分为二，一边用开水烫面，一边用凉水和面，然后，用手揉成软硬适中的面团。

面团揉好了，放入案板上，搓成均匀的条状，再分割成均匀的小剂子，把小剂子一个个地揉圆了。放在刷有油的碟子里，记得每一个小剂子都要刷上一层油哦。刷好油后，让它们在一旁醒面半个小时。

这样做好的黑芝麻球，可以多做一些，用保鲜膜包住，放入冰箱里，早餐的时候再拿出来，多加工一步，非常的省事。

黑芝麻球醒发好了，把碟子里的油倒入案板上，黑芝麻球拿出来放在案板上，用手压扁，再用擀面杖擀薄，擀成均匀的面皮。面皮一张张的叠放在一起，像这样就可以了。

黑芝麻面皮全部都做好了，转移到放有蒸布的蒸盖里，水开上锅蒸，蒸半个小时。黑芝麻面皮蒸好了，让它焖一下。

黑芝麻面皮放至恒温不烫手，取出，把黑芝麻面皮一片片的撕下，这时候的黑芝麻面皮已经可以食用了。

这样做出来的黑芝麻面皮类似于春饼，你可以卷菜吃，在吃早餐的时候，来上一两个黑芝麻早餐饼，特别管饱。

黑芝麻早餐饼也可以放入锅里，香煎一下，把两面都煎得微焦了，再拿出来切成小块，方便食用。这样的黑芝麻早餐饼吃起来会更香，不过不宜吃多了，要不然会容易上火。

好了，今天的黑芝麻做法就到这里了。你喜欢哪一种做法呢？女生每天嚼把黑芝麻，补血养颜，皮肤红润有光泽，人更美。如果你有更多更好地黑芝麻做法，欢迎在评论区留言，这可能会帮助到更多的人哦。谢谢你的每一个点赞，每一个评论，我们下次再见。

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