杭州老菜场旁的这家粗粮包子店（一天能卖2000多个）

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玩妹最近是掉入了杭州的“包子江湖”，前几天的牛肉生煎推送后，后台不少小伙伴又悄悄安利了一波老店。

或许，你听说过这家粗粮包子店吗？

上午九点的长宁街，沿路的活鲜和果蔬铺子人声鼎沸，虽说隔几步路就搭着翻新的高脚架和幕布，丝毫不影响老杭州人们的节奏。

拖着个买菜小车，和生鲜店的老板问着价，而这家就数十平的小店，就在这一条街的转角。

一揭盖热气弥漫，黄绿相间，怎么还有点可可爱爱？

相比寻常的街边包子铺，这家主打粗粮的小店，单价都是2元左右，在包子造型上却花了不少心思。

玩妹原先还不理解，其实很多过路的上班族就买两个包子捎杯豆浆，啃三五口就结束早餐，谁在乎它长什么样。

店员说，其实造型多样也是想自家包子有个记忆点，况且包馅师傅都是老手了，熟练度高，并不会花上很多时间。

开放式的后厨，玩妹盯着看了好久，做包师傅的手法个个“行云流水”，一个包子只要数秒就完成。

开店近四年，5个店员流水线交替，包子的面皮原料用的都是玉米面，比白面的成本要贵一些，和面也更耗时。

造型像是蒸饺的纹路，足足有一个手掌大。但是如果平时吃的比较清淡的朋友，谨慎尝试，直冲脑门的辣感，超过瘾！

豆沙包&奶黄包

豆沙和奶黄包就是卡哇伊心型，恰个包子都是爱你的形状？馅料就外层一圈，内里就是纯味了。

（没有浪费哈，第二天锅里蒸盘一放热一下，味道也不差哦~）

除了这几款，红糖红枣馒头、葱花卷也是一笼接一笼地补货。过路买菜的大叔大妈，顺带就买一袋走，来往的人群流动极快，不用担心排队。

买之前要是纠结口味，热心的店员也会笑咧着给你推荐几个。

除了粗粮包子，店里左一侧还有个煎饼板，基础版8元，额外的配菜全加也就十多块，原来煎饼果子来一套是这样的潇洒快乐！

店名：宝岛粗粮时代

地址：长宁街1-1号

（地铁2号线中河北路站步行400米）

营业时间：06:30-19:30

老菜场、雾气弥漫的清早，街巷拐角飘出的热烟。

生活和工作的节奏再快，也要记得吃一顿元气早餐哦~

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