我的养鸡故事——福建省漳州市云霄县

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孙女出生后，我问儿子，需要帮忙做什么事？他说供应土鸡蛋就可以。

从老家寄鸡蛋到厦门，寄的士一件货需要40元运费。因此，买的土鸡蛋，要真正土，寄到厦门才有价值。

我先打听说哪有土鸡蛋，然后一家一家考察。考察鸡生活的环境是否环保，比如，水是否污染，如果鸡吃的水质不好，那么，鸡蛋也不好。如果，鸡生活阴暗地带，那么细菌多，也许鸡蛋也有细菌。鸡生阴暗环境，容易得病，那么养鸡人就会让鸡吃抗菌素之类。如果，鸡吃是配送饲料，可能有激素，也可怕。如果，鸡吃的是泔水，也不卫生。能买到称心的鸡蛋，一个土鸡蛋两块、三块都不觉得贵，也是幸遇。

问题是，我买鸡蛋，这么计较，也累。

于是，我在老家山里找个阳光山地，养鸡。让我堂叔帮我管理。

建鸡舍。漂白粉消毒鸡舍。一只马上能生蛋的小母鸡120元。我买了七只，还买了一只帅气的小公鸡。我怕母鸡呆不住。

送鸡上山，必须关两天。听说，养畜牲，两只脚要关两天，四只脚要关四天，才会安心在新家。

鸡买来了。我要买谷子、玉米、碎米。要有干净水、菜叶给鸡吃。

一位兽医告诉我，平时葱头蒜尾、辣椒给吃，鸡不会得病，于是，我又种了朝天椒。

鸡开始生蛋，却找不着。

老乡告诉我，买些假鸡蛋放在蓝里，把篮子当在一米高的位置。母鸡喜欢在安静阳光的地方生蛋。鸡就会去篮子生蛋。我真的那样做。鸡真的跑到篮子生蛋。

晚上，要给鸡吃饭，一天一餐，最好是晚餐饲养，这样鸡才会回来。

乡亲告诉我，把木棍绑在两棵树之间，一米高，鸡会现在木棍休息。我照做，鸡真的站在木棍睡觉。

养在山里，野山公鸡会来勾引母鸡，也山鸡很漂亮，长长的金光闪闪的尾巴。母鸡要跟着走，没招。

黄鼠狼要吃鸡，蛇会吃鸡，狗会咬鸡，也没招。我只要买太阳能灯亮着。

养鸡虽然辛苦，想象着孙女吃着我给的鸡蛋，心里美滋滋的。

我在山上养了几年鸡，与大家分享我的经验。鸡养在野外一定要养土鸡，土鸡是闽南人一代一代养育留下的“精英”，最适应本地野外生存。鸡舍要通风阳光，鸡喜欢站着睡觉，要用竹子木条搭一米高让它们站。蒜头蒜尾、葱头葱尾、姜、辣椒是最好防病药。一批鸡要住一处。喂鸡，要发固定信号。比如敲锣。玉米最实惠的粮。有时可以买些碎米，米糠，食物也要多样化。绿色蔬菜叶子可助消化让鸡更健美。尽量只买一批鸡，其他自己孵。这样，不会得传染病。最好是电孵。这样便于管理。有些母鸡孵几天看到帅公鸡又不孵了。母鸡孵小鸡几乎不吃不喝，这是浪费生命。鸡最佳年龄是三年，要注意淘汰。把篮子吊在安静、通风、开阔地方让生蛋。没生蛋就要先吊好，并在篮里放几个“假鸡蛋”。杀鸡时，别在鸡场，也别说杀鸡的话。鸡是听懂人话的。鸡的环境，鸡的食品，喂养方式决定鸡蛋的质量。快乐的鸡生出来的鸡蛋一定是最好的。了解这些，买鸡蛋就更懂的选择。买鸡蛋，要找快乐阳光的养鸡人买。

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