长沙小巷子里的苍蝇馆 人均20元吃到4个菜（来吃的工人偏多）

TIPS：本文共有 1494 个字，阅读大概需要 3 分钟。

你有没有因为一种美食而爱上一座城？相信这样的经历，这样的事情，很多吃货都做过。对于长沙这个城市，很多爱吃臭豆腐的人都爱过，都向往过。今天要给大家分享的长沙美食，并不是长沙的特色小吃。它是因为便宜实惠而走进大众的眼中。

1、小巷子里面的苍蝇馆

这个小店的位置很偏僻，并没有临街，是在一个偏僻的小巷子里面，因为店里面的空间有限，很多桌子都摆在了门口，但是聪明的老板在胡同的上面搭了一个简易的遮阳棚。

这样即使在天气不好的时候，也能够在巷子里面接待一些顾客来缓解一下店里面的紧张座位。 其实话说回来，如果碰到雨天，可能有很多人反而愿意在巷子里面吃饭，一边吃饭，一边欣赏着雨景，这也是一种惬意的生活和意境。

话说回来，每一个城市都有属于自己的特色，美食，当然除了特色美食以外，也会有很多吸引人的小吃，虽然他们的名气不是很大，但是他们的味道却都很惊人。就拿今天说的这个苍蝇馆，它的装修一般，环境一般，卫生做的也一般，店面的桌子摆放都不像其他饭店一样，反而有点类似于食堂，老板解释说，这样做的目的是为了能够容纳更多的人。看到这里是不是觉得老板是一个精于算计的人？

其实每一个生意人都是很聪明的，只是他们看中的点不一样，有的人注重利益，有的人看重销量，这个23年老店的老板，他看中的就是薄利多销。虽然利润很低。但是老板挣的却不少。这可能就验证了一句话，就是买的永远都没有卖的精。

2、人均20元吃到4个菜

按照现在的物价，一个炒素菜的价格都在17元或者是18元之间。可是在老板这里，你却能花到20元吃到4个菜。而且这4个菜搭配的很合理，有荤有素能够满足人的多种口味需求。看到这里肯定会有很多人说一个人吃4个菜能吃了吗？可以很负责任的告诉大家，可以。

因为这个小店里面装菜的不是盘子，是小碗很小的那种碗，一个人吃4个菜是完全没有问题的。而且像这种小碗的定价就是6元一个，不管是素菜还是肉菜，都是6元一份，非常的经济实惠，也很适合一个人，想吃很多菜的那种情况。既不浪费又能满足自己的需求，何乐而不为呢？

而且这个小店还有一个非常大的优点，就是他会将所有的菜品都提前准备出来，装到小碗里，放在一个很大的蒸笼里面，这样既能保证菜品的味道，又能减少大家等待的时间，不得不说老板是一个非常聪明的人，也是一个愿意站在顾客角度想问题的人。

说了这个小店那么多的好，其实也有不好的地方，就是人工消耗成本很大，老板说他们家每天洗碗的人就要有四五个阿姨，主要是因为前面的销量太大了，后面人如果不多的话，碗是洗不出来就没有用的了。所以说万事有利就有弊。

就跟在生活中去做选择题一样，鱼和熊掌是不可能兼得的，遇见事情一定要多思考，做选择的时候一定要权衡利弊，选择对自己最有利的才是最好的。

3、来吃的都是打工人

老板说来店里面吃饭的大多都是周围的工人或者是住户，群体相对来说还比较稳定的，所以店里面的营业额也是很稳定的，但是也不缺乏那些开着豪车来吃的人。

但是不管你是骑着自行车来，还是开着豪车来，走进老板的店里面，所接受的待遇都是一样的，菜要自己端，桌子要自己找，没有桌子的时候要自己去拼桌。看到这里是不是觉得老板真的很有个性！

不过老板说他做这个快餐，有一部分是为了方便工人去吃饭，因为自己曾经也出去打过工，知道在外面吃一顿饭有多么的困难，想要吃好就更难了，因为每一个打工的人都不是很舍得花钱。所以他就辞了工作，开了一个这样的小餐馆。他觉得自己不需要挣很多的钱，能够养家糊口就可以了，主要就是能够方便大家，方便那些工友，能让他们用最少的价钱吃到最好的饭，这就是老板的心愿，不得不说，老板是一个非常好的人，不管是做生意还是心态都非常的好，很值得大家去学习。

如果觉得《长沙小巷子里的苍蝇馆 人均20元吃到4个菜（来吃的工人偏多）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！