什么时候吃核桃最好 早上还是晚上（本文医生告诉你正确时间）

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我国是世界核桃起源中心之一，也是世界核桃生产第一大国，拥有核桃最大的种植面积和产量，提到核桃这种果实，相信大家并不陌生，核桃与扁桃、腰果、榛子合称“四大干果”含有丰富的营养素，常吃核桃，益气补脑，缓解身体的压力。

每100个核桃中约含有15~20克的蛋白质、10克的碳水化合物，由于核桃的脂肪含量较多，不适合大量食用，否则会导致体内胆固醇和血脂升高，影响心脏和血管的健康。

中国人讲究：“以形补形”，意思就是说吃啥补啥，由于核桃的外形形似大脑，人们觉得吃核桃可以补脑，能够提高记忆力，让大脑发育的更加完善，拥有如此奇特造型的核桃，什么时间吃最合适呢？本文医生告诉你正确时间。

核桃中含有的营养物质丰富，易于被人体消化和吸收，常吃核桃还能有效提高身体免疫力和抵抗能力，降低机体患病的风险，有着如此多妙用的核桃，什么时间吃才是最合适的？

【网友一】

我觉得早上吃核桃是最合适的，早上是一天美好生活的开始，早上吃核桃，提神醒脑，促进脑神经的发育，提高工作和学习的效率，还能有效缓解饥饿感。

【网友二】

我觉得晚上吃核桃是最合适的，深夜是身体各器官自我清洁和休息的时间，这个时间段吃核桃，更有益脑神经的发育。

综上所述：无论是早上还是晚上吃核桃都有一定的好处和坏处，其实，吃核桃的时间并没有强烈要求，如果想要更好吸收的话，可以选择随餐吃核桃，这样更有助消化和吸收，还能增强饱腹感减少热量的摄入。

最好不要在睡前一小时左右吃核桃，睡觉前肠胃较为脆弱，这个时间段吃大量核桃的话，会导致体内油脂摄入过多，不利于消化，还会诱发腹胀胀气的问题。

虽然核桃好吃有营养，但一定要注意核桃的摄入量，正常成年人每天吃5个左右的核桃即可，患高血脂或严重心血管疾病的患者，每天吃1~3个核桃，不要吃得太多。

1、预防心血管疾病

心血管疾病现已成为威胁中老年人健康的主要杀手，虽然核桃中含有丰富的脂肪，却属于易于被人体消化吸收的油脂，适当的吃一点核桃，非但不会加重心脏和血管的压力，反而能够有效预防心血管疾病的发生。

清除血管中堆积的胆固醇和甘油三酯浓度，血管硬化，降低患心脑血管疾病的几率。

2、延缓衰老

爱美是女人的天性，每位女性都希望自己可以更美丽更漂亮一些，核桃中含有的维生素和多种物质具有较强的抗氧化成分，能够帮助人们消除皮下自由基的生成为肌肤提供营养，促进皮肤新陈代谢的能力，达到延缓衰老的目的。

3、预防癌症

虽说如今的医疗水平已经非常先进，但对于多数恶性肿瘤来说，却依旧无法完全根治，有关专家研究发现，核桃中含有的特殊物质，能够有效预防某些癌症的发生，起到防癌抗癌的功效。

4、白发转黑

长白发是人老后非常正常的表现，现如今人们的压力变得越来越大，长白发的问题也越发普遍，就连很多年轻人因为精神压力过大的原因出现了，白发增多和长白发的困扰。

核桃除了补脑健脑之外，还能促进头皮毛囊层的生长，缓解脱发问题，促进体内黑色素的分泌和合成，缓解长白斑的症状。

5、润肠通便

核桃中含有多种微量元素、矿物质、胡萝卜素和黄素等对身体有益的营养成分，每天适当的吃一点核桃，可以有效促进肠胃消化和蠕动，缓解肠道的压力，促进粪便的排出，起到润肠通便的功效。

经常便秘的人，可以每天坚持吃3~5个核桃，一段时间过后便秘问题即可自行缓解。

6、补脑

核桃最大的作用就是补脑益智，老年人吃核桃能够预防老年痴呆的方式，正处于上学期间的学生吃核桃可以有效提高记忆力，促进大脑功能的发育。

核桃中的高磷脂对大脑有非常强大的益处，还能有效延缓脑神经死亡的进程，让大脑更聪明，脑细胞更活跃。

温馨提示：

饮酒时不建议吃喝，因为核桃的热量偏高，喝酒时吃核桃会导致身体上火，也会诱发肝火旺盛的问题。

吃核桃前后最好不要喝浓茶吃柿子，这三者同时食用会降低营养价值，也会诱发肠胃消化不良的问题。

没想到小小的核桃，竟然还有如此多的用处，有这样一个问题困扰了很多人：被门夹过的核桃还能补脑吗？知道答案的朋友，不妨在下方评论区留下你的观点，看看谁的更符合科学逻辑。

每日一问：

你吃过被门夹过的核桃吗？味道如何？

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