湛江特色五花肉焖红鱼干 鲜香可口（你喜欢吃吗）

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今天陪一个朋友在东风市场干品行买海味。琳琅满目的各种鱼干，红鱼、马友鱼、石头鱼、鳗鱼、三牙鱼、龙利鱼等等，让她犹豫不知道选择什么寄回老家最合适。我推荐她买红鱼干，这是湛江人买海味送礼的首选。红鱼又称“发财鱼”，一条红鱼干大约三斤重左右，价格是55元/斤左右，价格适中，送礼高档又大气。

红鱼干是湛江著名特产之一，其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。红鱼盛产于北部湾水域，目前没有人工养殖，是生活在深海的肉食鱼类，它吃小鱼小虾长大，它个体较大，肉厚刺少，肉质鲜美，蛋白质含量高，烹饪起来口感极佳！是著名的海鲜美食。

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