端午将至 一见“粽”情（这5种粽子既好吃又养生）

马上就要到端午节了, 端午节吃粽子是必不可少的环节。

端午节吃粽子有很多寓意，众所周知的是：吃粽子这个习俗是为纪念伟大的爱国诗人屈原；此外，古代也因“粽”与“中”音近，有“高中功名”博一个好彩头的寓意；同样还有 “粽子”谐音“中子”,有吃“粽子”得儿子的寓意。

节日将至，超市货架上的粽子琳琅满目、花样繁多，不同口味的粽子总是能吸引大家“买买买”。至于江湖上南北两派的“甜咸粽子之争”，暂且不管，任你是甜是咸，好吃健康才是王道。

传统的糯米粽一般都用苇叶、竹叶或者荷叶来包裹，中医讲：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，适量食用对健脾养胃有很好的功效，不仅如此，糯米还有美白养颜的功效，是小姐姐们夏日美白的好帮手；而苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。

1、红枣糯米粽

红枣糯米粽是端午节必备的“经典款”粽子，红枣有健脾益胃、养血安神的作用，加上温补脾胃的糯米，功效倍增，非常适合脾胃虚寒的人群。

2、莲子糯米粽

莲子有补脾止泻，益肾固精，养神安眠的功效，适合睡眠质量不佳的人食用。此外，脾胃不好的人更容易焦虑，焦虑会加剧失眠多梦。用莲子安神，糯米养胃，双管齐下，才能一夜无梦安眠到天亮。

3、绿豆糯米粽

绿豆粽是夏日消暑佳品，可以清热解暑、利尿排毒。绿豆营养丰富，被称为“食中佳品，济世长谷”，不过胃寒的人不宜多吃绿豆粽。

4、红豆糯米粽

首先，红豆皮中含有皂苷，可以明显降低胆固醇和中性脂肪的含量，有降低血脂的功效；其次，红豆中含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳；最后，红豆可以让肤色变得更加红润。所以，红豆糯米粽也是十分受欢迎的粽子品类。

5、咸鸭蛋糯米粽

中医讲，鸭蛋本性偏凉，味入心，具有滋阴清肺的作用。在阳气旺盛的夏季，可以祛除体内的湿热。

这么多好吃又有营养的粽子，感觉吃货们马上就要快乐的起飞了。不过，需要强调的是：粽子虽然好吃，但以下几点小建议大家要切记：

1、粽子不能代替正餐

早餐空腹和晚餐当宵夜吃粽子都是不对的，建议在午餐、晚餐时当点心吃一点，一次最多吃100-150g（也就是1个粽子的量）。

2、开封即食，容易腐坏

粽子保鲜期短，开封后最好不要留它过夜，如果遇到消化不掉的“大个头儿”，密封冷藏，下次吃先加热10分钟。

3、有胃部疾病的人群，不可以“任性搭配”

炎炎夏日，冰啤酒加粽子简直是夏日里最“凉”搭配。殊不知这种吃法对胃病患者伤害特别大，喉咙怕热胃怕凉，粽子再加上冰啤，不仅不会成为雪中送炭更有可能的是雪上加霜，严重时甚至会引发胃出血。

4、特殊人群远离特定粽子

血糖高、血压高、血脂高的“三高人群”，最好远离带肥肉的肉粽和蛋黄粽；高血糖人群在甜粽摄入量方面也同样需要严格控制。

最后，提前祝大家端午节快乐！挑选适合自己体质的粽子“买买买”吧！

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