夏天孩子没胃口 做一道清淡营养的丸子黄瓜汤（宝宝爱吃饭长高高）

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夏天到了，宝宝们都不爱吃饭，妈妈很着急。今天小编为各位妈妈推荐一道清淡富有营养还开胃的养生汤，让宝宝食欲大开，爱吃饭长高高。这道汤就是丸子黄花汤，此汤煲主要以口味清淡、汤鲜味醇、营养丰富、开胃去热为特色。简单易做是一道非常棒的家常版汤煲。

下面就来介绍下清淡营养的丸子黄瓜汤的煲汤技巧，喜欢的朋友可以在家试一试哦

主料：黄瓜200克，猪肉150克（牛肉、鸡肉均可）

配料：鸡蛋清、葱、姜、盐、味精、花椒水各适量

煲汤技巧

①黄瓜洗净斜切片；葱、姜分别洗净切末

②猪肉处理干净后剁肉泥，加入鸡蛋清、姜末、葱末、盐、水搅拌均匀，捏成猪肉丸。

③锅中添水，煮沸后倒入肉丸，撇去浮沫，待肉丸煮熟后，加入黄瓜片，加花椒水、盐、味精调味即成。

操作要领

黄瓜不需要煮太久，否则就没有口感了；丸子可由牛肉、鸡肉等制作；也可加入一些枸杞。

营养价值

此汤煲具有清热解毒、开胃等营养价值

汤鲜味醇、营养丰富的家常版丸子黄瓜汤就做好了是不是很简单呢？

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