吃“醋泡姜”可以防病 长期吃醋泡生姜的人（后来身体怎么样了）

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中央电视台《中华医药》播出了一档节目“我的健康姜中来” ，其中介绍了国医大师用醋泡姜的方式来养生。

国医大师路志正已经是90岁的高龄，但是从体检报告上来看，身体的各个脏器健康水平相当于中年人的水平，有人就说他是“90岁的年龄，40岁的心脏”。从此“醋泡姜”风行全国。

路志正吃了40多年的醋泡姜，自己表示在脾胃方面受益很大，而且食欲旺盛，很少感冒，醋泡生姜真的可以防病吗？经常吃醋泡生姜到底会有哪些好处呢？

1、提升阳气

现在大部分年轻人都处于严重的亚健康状态，每天昏昏沉沉，没有精神，这其实是阳气不足导致的，如果长期阳气不足就会威胁身体健康，阳气不足会导致肥胖，手脚冰凉，腰酸背痛，如果经常吃醋泡生姜可以提升阳气，提高精气神。

2、增强食欲

醋和生姜相对都是有一定刺激性的，在平时适量吃醋泡生姜可以提高食欲，尤其是脾胃虚弱的人，可以适当吃醋泡生姜，让你爱上吃饭。

3、防脱发、抗衰老

中医认为生姜性温热，有温暖、兴奋、发汗、止呕的作用，生姜当中的物质还能对抗自由基，达到抗衰老的效果，对于经常脱发的人来说，生姜可以促进血液循环和新陈代谢，防止脱发，在平时经常吃醋泡生姜，不仅防脱发，而且还能够达到抗衰老的效果。

4、保养肌肤、减肥

醋能够增强肠胃道的杀菌能力，增强肠胃功能，帮助身体排毒，同时处能够扩张血管，预防心脑血管疾病，还能够达到减肥保养肌肤的效果。

5、还原健康生活

如今为了迎合大众的口味，生活中有各种各样的美食，但是有很多美食是不健康的，醋泡生姜用最天然的食材，不仅本身油脂含量比较少，而且营养价值也是比较高的，可以帮助我们还原健康生活，养出好身体。

1、吃醋泡姜益早不宜晚

“早上吃姜如喝参汤”，醋泡生姜应该选择早上吃，这样养生保健的效果更好，如果早上吃醋泡生姜可以发胃气，促进消化，同时生姜味辛辣，可以促进血液循环，让人一整天都精力充沛。

2、姜泡醋里后至少一星期再吃

在制作醋泡生姜的时候，大家要注意将姜片放进醋里边冷藏一个星期之后再吃，这样才能够将两种食材充分融合，发挥最大的功效，如果吃太早的话，这样就会大打折扣，没有了养生效果。

醋泡姜的正确做法：

首先将生姜清洗干净之后晾干水分，

将生姜切成薄片不能太厚，太厚，浸泡之后不容易入味，

取一个小碗或者是玻璃容器，加入生姜之后，然后倒入米醋，

姜醋没过生姜，放在冰箱当中冷藏一个星期左右。

早上7:00~9:00是胃经活跃的时间，这个时候吃2~3片生姜可以生发胃气，促进消化。

醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能够提升肝阳之气。

1、内热严重的人群不能吃醋泡姜

本身有肺热、咳嗽以及痔疮的人是不能吃醋泡生姜的，这样内热严重的人群，如果再吃醋泡生姜的话会导致病情加重。

2、阴虚体质不能吃醋泡姜

阴虚体质的人是不能吃醋泡生姜的，这种人群在平时手心脚心很容易出汗，并且还容易出现口干舌燥，如果再吃醋泡生姜的话，会导致这种情况加重。

3、肝炎患者不能吃醋泡姜

如果肝脏受损或者是本身患有肝炎是不能吃醋泡生姜的，这样很容易导致肝火旺盛，加重肝炎。建议在平时多吃一些疏肝理气的食材。

结语：醋泡生姜是一种不错的养生方式，也是天然的养生食材，如果身体允许，可以每天适量吃一点醋泡生姜，达到保健效果。

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