具有养生功效的“药膳月饼”（别被营销噱头蒙骗了）

中秋节马上就要到了，市场上销售的月饼也火热起来。月饼，在我国有着悠久的历史；今年除了传统的莲蓉、双黄、五仁等月饼品种外，在网络上兴起了很多药膳月饼，卖家们自称有种种的养生功效。医生提醒消费者，月饼是普通食品而不是保健食品，不能任意加入中草药。

在网络上，药膳月饼悄然兴起。一些卖家称，药膳月饼可以根据性别、年龄量身定做，卖家还专门给不同人群开出了馅料方子，比如专门给老人的馅料里加入黄芪、陈皮、天冬等，给男士的加入党参，给女士加入女贞子等等；有的卖家还宣称不同药膳月饼有不同的养生功效。

记者注意到，打着药膳月饼字样的月饼，售价比一般月饼高出好几倍。在一家网店上，8块装药膳月饼价格是288元。

《中华人民共和国食品安全法》中明确规定了食品中禁止添加的中药材，其中就有党参、天冬、女贞子等药材。专家指出，所谓药膳月饼能养生治病更多只是商家炒作的噱头。

消费者应慎购药膳月饼

沈阳市中医院医师孙晔介绍，药膳一定要在中医医生指导下去用，一周吃多少次、一次多大量都有严格规定。医生表示，月饼作为普通食品而不是保健品，不能任意添加某些中药成分。

此外，有从事烘培行业的人士称月饼主要还是以好吃为主，若过多添加螺旋藻等营养成分则会影响口味。所以，就算这些“养生月饼”的馅料里真的含有一些营养成分，其含量也较低，很难达到滋补功效，而且在加工、烘焙过程中还会流失一部分营养成分。

“因为社会对螺旋藻和西洋参的吹捧已经到了狂热的地步，于是加入了这些东西的月饼也就很容易被营销成‘健康食品’。不过，‘功能月饼’仅仅是一个推销噱头，除了显示‘档次’之外，没有任何健康方面的现实意义。”杨树说。

其实，早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等。月饼属于普通食品，不是保健食品，是不能任意加入这些中草药的。

杨树认为，在月饼中添加中药材涉嫌违法。俗话说“是药三分毒”，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外，“如果不是经医生诊断的适应症，乱食含天麻、人参、虫草这些中药材的‘药膳月饼’，不仅对健康无益，还会对身体有害”。

月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异；实际上，作为一种非日常食物，月饼更多的是一种“文化产品”。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

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