6块钱一斤 穷人拿来填饱肚子（富人拿来养生 现在乡下也不多见）

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6块钱一斤，穷人拿来填饱肚子，富人拿来养生，现在乡下也不多见

如果是从小生活在农村的孩子们，应该都知道，农村的野菜的种类非常多，并且可以说许多菜都能叫上名字，但是不知道它的人也多了去了，比如婆婆丁、茅草根、槐树花、榆钱。对于农村的人们来说，这些菜都是童年的味道，尤其是在以前生活条件并不是很好的时候，家里面就经常做这些菜吃。但是现在随着生活水平的提高，人们可能大鱼大肉都失望了，就想找一点新鲜的菜，或者是罕见的菜来吃，甚至对于一些有钱人来说，他们觉得这种野生的菜，营养价值比较高，那么就会想着用它们来养生。然而对于这种菜，如果以前生活在农村里面的，家庭条件不是很好的人都知道，在那个时候只有这些菜才能够填饱自己的肚子。

我们今天要说的这种菜就是一种农村里面的野菜，穷人拿来填饱肚子，富人拿来养生，现在乡下也不多见。这种菜叫做刺苋菜，一般在夏秋季节可以采摘，这种菜一般都长在农村的荒地，山坡或者是水沟旁边，当然，路边也非常多见，尤其是在陕南地区，许多家庭都会把它当作一种菜来充饥，就着米饭或者是稀粥，吃下这样一碗菜，也是比较满足的一件事情了，但是现在乡下却很少见到这种菜。

这种刺苋菜的味道带有一点点苦味，是因为它含有甜菜碱和草酸盐，而且含有丰富的蛋白质，淀粉以及糖类只不过它的糖类比较少，但它可以清热解毒，凉血活血，尤其是对于肠胃不好的朋友，比如急性肠胃炎，或者是咽喉炎，都可以起到很好的食疗效果，还能够消肿止痛，抗菌消炎，不知道你们大家有没有见过或者是吃过这种野菜？

一般来说，这种野菜都是长在路边不起眼的地方，甚至有的还被农民认为是一种杂草给除掉了，但是现在一些有钱人在吃多了大鱼大肉之后，会想起来，这种野菜其实也有很好的养生效果，所以会特地去购买。之前小编也在菜市场见过一些，并且是自家种植的，6块钱一斤，最后买了两把回去，一般这种菜凉拌着吃，味道也是极好的。

你们大家有没有见过这种野菜呢？很多食物都只是因为他的外表长得不起眼，所以才会被人们忽视。你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。看完了记得点赞、转发和评论哦！喜欢你就关注我吧，每天带给你不一样的精彩内容！

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