立秋后吃山药最养人 但吃错营养打折扣（这“3”种吃法营养翻倍）

TIPS：本文共有 1100 个字，阅读大概需要 3 分钟。

立秋后吃山药最养人！但吃错营养打折扣，这“3”种吃法营养翻倍。大家好，我是蕾宝的烟味生活，立秋后，希望大家注意注重饮食，防止秋燥，开启秋季养生模式，谢谢！

入秋之后，除了烈日炎炎酷热难挡，很多人还会出现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状，并且还会时不时“骚扰”一番，这些现象就是典型的“秋燥”反应。这些反映虽然不用上医院去看病治疗，但是对我们的日常生活带了不可小觑的影响，这时候除了多喝水、多吃含水量高的蔬果，还可以通过吃一些维生素C含量高的食物，增强人体免疫力，来调整身体状况。比如像酸枣、刺梨、猕猴桃、山药等。

在传统中医观念里，山药也是一种“药食同源”的食物，可以当蔬菜吃，也可以入药，在滋补脾胃药中是无上之品。而且山药做法多样，能简单能复杂，还能搭配其它食材、肉类，做出更多的花样美食，但是如果吃错却会让山药的营养大打折扣，所以今天蕾宝就来跟大家分享让山药营养翻倍的3种吃法，希望大家喜欢。接下来就让我们来看看吧！

1、蒸着吃

蒸山药，一种最简单的吃法，蒸出来的山药原汁原味，营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏。日常可以作为粗粮直接替代米饭馒头当作主食，也可以和剁辣椒等做成开胃快手菜，甚至还可以将蒸熟的山药搅打成山药泥，来给孩子做辅食或者搭配果酱做成小甜品，别有一番滋味。

煮/炖着吃

山药，可以搭配百合、甘蔗、糙米、红薯等来熬粥，配以枸杞和红枣，增强营养的同时还能美化味道，家里的大人小孩都非常喜欢喝，现在用来解决“秋燥”烦恼是个不错的选择。

此外，山药和排骨、羊肉等一起炖着吃，结合各自的优势，让大家营养翻倍。

清炒

山药是一种不错的食物，可以将其当作主菜，与其他蔬菜类共同炒食，比如说木耳、荷兰豆、西兰花等，颜色诱人，清脆爽口，营养全面。

总的说来，山药是一种非常不错的食物，虽然长相袖珍且营养丰富，但是食用时，我们食用不恰当，却会物极必反，损害到我们的身体健康，相当于“慢性自杀”，所以我们来看看吧！

1、忌吃过多

山药是一种含有大量淀粉的食物，吃太多可能诱发胃胀、不消化，特别是老人消化能力不好的，要注意一次性不要吃得太多；

2、忌生吃

生山药中含有一些毒素，以及致敏成分，生吃山药容易诱发食物中毒，生吃山药的话容易引发中毒，所以千万不要生吃山药哦；

3、忌生吃

山药不能和猪肝、黄瓜以及南瓜同食；

关于山药的3种营养吃法就介绍完了，如果您有更营养的吃法也可以在下方评论区留言，我们一起探讨学习呀！

您好，我是蕾宝的烟味生活，今天关于山药的营养吃法就分享到这里了，希望对您有所帮助！如果喜欢，可以点赞、转发、评论或者关注我哦！我会每天为你更新各种美味美食，你的支持就是我进步的动力，谢谢你了！

如果觉得《立秋后吃山药最养人 但吃错营养打折扣（这“3”种吃法营养翻倍）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！