广西南宁美食文化鉴赏（好吃又好玩）

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粉饺，就是米粉皮裹以馅料做成的饺子，面饺吃的是劲道，粉饺吃的是Q弹，老南宁偏爱马蹄或者香菇馅儿的，浇上浓浓的黄皮酱应为人间美味，但名声在外的这家比较让我失望，无论外皮还是内馅都着实普通，私以为并不能作为粉饺的代表。

南宁夏季湿热，因此当地人都爱饮各种简单的甜品解暑，所以当你看到几粒玉米用白水一煮再加点糖就成一碗甜品时，请不要觉得奇怪，在炎夏来上一碗透心凉的绿豆沙，上火时来碗清补凉，吃完烧烤再喝碗马蹄爽，这就是老南宁的日常。

南宁人爱吃飞饼，即使在餐馆点菜也时常能见到。

前后尝过两家，这家口感最好。是推小车的流动摊点，属台湾风味小吃。炸好的薯条撒上甘梅粉，金黄酥脆又甜咸相宜，是夜市人手一份的美味。刚出锅的最好吃，放久了香脆感全无。

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