红枣山药小饼这样做也太好吃了吧(天天吃都不腻)
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山药大枣养胃又健康,全家人都喜欢
By 六月阳光angel
用料
山药 1根红枣 30颗植物油 适量面粉 适量黑芝麻 少许
做法步骤
1、红枣去核 山药去皮切段 上锅蒸熟
2、把山药捣成泥加入适量面粉,为了不粘手我加面粉比较多一点,也可以少加面粉,包馅料的时候手上涂点油
3、红枣切碎
4、取红枣馅料包入山药面粉皮里,表面撒上一点黑芝麻
5、电饼铛刷油 把馅饼烙熟
6、红枣本身有甜味所以没有放糖,也可以根据个人口味在捣碎山药的过程中加入适量白糖
山药的营养功效
山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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