这东西十块钱三斤 比山药好吃养人（粉糯香甜 家人常吃对脾胃好）

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都要下班了，才想起家里没有菜了，本想着出去吃，可是老公说是要加班，所以我还是去买点菜，在家里做好等着他吧，这样回到家里能吃口热乎的，更舒坦一些。

天短了，下班之后的菜市场可清闲了，不少商贩都收拾收拾回家了，买了颗大白菜还有几个青椒，还买了3斤山药豆。说起这山药豆，相信大家都不陌生，卖糖葫芦还有炒货的那里都有，被糖霜包裹着，香甜可口，粉粉糯糯，可好吃了。

市场上的山药豆十块钱3斤，别看个头小，可是营养价值和食用价值不输山药，常吃对脾胃好。下面呢，给大家分享一道挂霜山药豆的详细做法，感兴趣或者爱吃的朋友可以跟着一起做哦。

挂霜山药豆的做法：

先去市场上买足够新鲜品质好的山药豆，记得挑选一遍，把那些不新鲜坏掉的，还有有破损的给扔掉。

把好的山药豆放在清水里多淘洗几遍，直到山药豆变干净，然后把山药豆放进干净的锅里面，倒入适量的清水。

大火加热烧开，继续煮十多分钟，要煮到山药豆变熟，然后把山药豆给捞出来，放在一旁控水晾凉。

准备干净的炒锅，倒入一小碗清水，然后倒入多一点的白糖，小火加热，一边加热烧开，一边搅拌，直到白糖全部融化，然后熬煮成糖浆。

等到糖浆出现大泡泡的时候，咱们就可以关火了，然后趁热立即倒入山药豆翻拌均匀，直到被糖霜均匀的包裹，糖浆成型后就可以食用了。

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