烤肠有话说｜温暖冬天的高颜值美食

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FOOD

匠心·品质·肉肠·生活

美味共享

美丽的冬天又到了

这几天街道两旁

的大树都穿上了

雪白的冬装

将整个城市

装点得格外漂亮

欣赏雪景之余

还有炽热的美食

带来愉悦和温暖

感觉冬天都变得

可爱了几分

说到冬天的美食

首先想到的就是吃肉

那种满口肉感

带来的快乐

干饭人都懂~

特别是颜值与美味

汇聚一身的肉肠

作为冬季补充能量

日常解馋的小零食

更是让人无法抗拒

肉肠的吃法多种多样

比如：蒸、煮、炸、烧、烤等

不论哪种做法

提前将肉肠拿出来解冻

大约5分钟左右就可以

将温度调到180℃-200℃之间

锅热后再放少许食用油

这样肉汁就能更好地释放出来

建议在下锅之前

用牙签在肉肠上戳几个小孔

或者斜着划上几刀开个小口

避免在高温炙烤的过程中

遇热膨胀爆汁溅到身上

煎烤到金黄的外皮

散发着诱人的香气

里面全是甄选猪腿肉

还有少量的鲜嫩鸡肉

天然肠衣轻薄透亮韧性好

与肉质碰撞出美妙口感

入口清脆又有嚼劲

饱满紧实的肉肠

包裹着丰富的肉汁

锁住肉质的原香

每一口都丝丝入味

弹性十足有嚼劲

掰开里面满满的都是肉

鲜嫩多汁越嚼越香

喜欢在家下厨的朋友

也可以尝试下把肉肠切片

和新鲜的辣椒一起炒

或者搭配些西兰花

荷兰豆之类的蔬菜

荤素搭配好吃又美味

清爽鲜美还不油腻

非常健康又营养的一道

家常版下饭小菜

最后，提醒大家

美味虽好也不要多吃

因为冬天户外活动量减少

多数时间都呆在室内

吃好更要吃得健康

合理饮食很重要

尽量选择品质好的食物

易于消化也利于营养吸收

这样才能越吃越健康

美美地度过一个温暖快乐的冬季

我是小Yin

爱美食，也热爱生活

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