囤货潮后 蔬菜水果下降30%（蛋类食品.豆面涨 水豆腐跟涨）

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从10月中下旬逐渐开始，蔬菜水果走上了一波“大涨”的高潮，这一次行情上涨后，顾客感觉西兰花涨到15元一斤，白菜涨3.5-4元/斤，东瓜.黄瓜8元/斤，可说是各种蔬菜水果涨价了。

等月末劳累时，蔬菜水果渐降。甚至网民们也对商务部的建议进行了曲解，纷纷压价备粮。受这波“囤货潮”的影响，本来就被蔬菜水果拉升的CPI再度上涨，猪肉、米面油等价格又开始上涨。

现在“补货潮”也在逐渐消退，那么“菜篮”怎么回事？

01.蔬菜和水果价格下降30%

今天，小编特意去了农贸市场，逛了一圈，发现蔬菜水果的确降了不少。

比如，白菜从3元降到2.28元/斤，丝瓜从6块降到7块/斤，茄子从7.9块降到5.58块/斤；篮子由4.5元降到2.48元/斤，大蒜由原来的12块降至6.8块/斤，四季豆由6块降为3.98块/斤，小米椒由12块降至7.8块/斤。

此前，西兰花的价格上涨到了15元，商场已跌至每斤7.8元，农贸市场一斤卖了6元。而豌豆尖也从15元降到10元，但是四季豆的价格没有变动，还是12元一斤。而马铃薯.圆葱.莲藕都没变，但最初也没涨多少。

销售人员显示，近期蔬菜水果普跌30%左右，主要原因是由于供应压力逐渐缓解，加之政府对蔬菜的调控，促使蔬菜价格有所下降。自然，这个价格会比以前更高，要想修复之前的价格，还要等一段时间，等南方秋菜到了，北方地区温室蔬菜种植上扬之后。

现在菜价下降了，许多顾客来买菜意愿明显增加。并且菜商也表示，打好的蔬菜水果的价格会下降后，买卖会更好。自然，里面的蔬菜水果还是有降价的空间，还可以再降30%上下。

02.蛋类和肉类价格飞涨。

最近销售点的生肉销售猛增，许多人一买就是20-30斤生猪肉，还会有人把整头猪带回家。而恰巧生肉销量的激增，促使其猪肉价格有了一定的上涨。

根据临沂市的一位网友介绍，10月起，五花肉每斤10元一斤，菜价涨到了每斤13元，而生猪肉涨到了16元/斤。一位海南省的网友说，昨天一斤猪肉一斤12块，今天一下子涨了3块钱，生猪肉的肥膘非常大，但就这样还是排长队买。

除了猪肉外，其他肉蛋食品也跟着上涨，如今天买的生鸡蛋5.8元一斤，边上的老大姐说很贵，让老总说，这位老总说，这是一种不高的现象，而且价格还不如今天买的生蛋5.8元/斤。

这波“囤货潮”中，鱼价也有所上涨，如鲤鱼由8元涨至10元/斤，鲫鱼的零售价格由7.5元涨至9.8元/斤，草鱼由10元涨到13元/斤，花鱼从8元涨到13元/斤，大鱼从9元涨到13元/斤。鱼价上涨，也让不少人降价销售。

03米面油上涨。

近来，不少粉丝相继调侃，牛肉拉面.油酥饼等涨价。如苏州的一位网友说，要去吃一碗牛肉面，付款时老总告知其涨2元，一碗19元，这让网友非常烦恼。老总说，小麦粉涨价了，只是跟着涨价。

也有网民表示，原来一块一块的油酥饼，现在也涨到1.5元/斤；鸡蛋卷5元一斤，2021年涨到6元/斤。夹心也不例外，原来6毛一个，现在涨到7毛一个；也有网友说夹心饼是0.75元，现在是1元。在这方面，所有这一切都表明小麦粉价格上涨。

那么，小麦真的暴涨吗？一位山东网友说，一袋20斤的小麦粉，从42元涨到了46元，10斤重的小麦粉从19元涨到了23元。一徐州网友称，一袋50斤小麦粉从80元涨到90元一袋，名牌小麦粉由98元涨至105元/袋。

根据南通市一名网民的说法，去年农丰小麦粉50斤一袋，到目前为止，只涨了78元一袋，而五得利小麦粉88元一包，现在涨到98元/斤。

看得出，面粉价格的确上涨了不少，也正是如此，面食销售市场也随之上涨。但是稻米也不例外，比如10斤重的米从21元涨到26元。

植物油也跟着上涨，原来一桶40元一桶的银龙鱼，现在已涨到57元一桶，而食用调和油则涨到了79元。油料多涨，又因黄豆价格上涨，原产地菜价已涨至3元一斤。与黄豆相比，现在豆制品的价格也随之上涨，比如豆腐皮从2.5元涨到3-3.5元一斤，有的省市甚至涨到4元。

应该承认，这一次的“补货潮”对“菜篮”危害很大，虽然蔬菜水果有些走低，但日常生活用品的价格却上涨了，大伙儿怎么看？

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