下午茶小甜点自己在家做 几分钟就能学会（好吃又美味）

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下午茶小甜点自己在家做，几分钟就能学会，好吃又美味

对于很多年轻人来说，压力大，生活节奏快，根本没有时间去放慢脚步，看看身边的美好瞬间。有时候生活的美好在路边的一朵小花，工作上完成的一项困难的工作；生活中吃到了什么美味的食物，这些看起来比较小的事情，无时无刻不在治愈着每一个人。

现在大多数人都是一个人生活，忙不完的工作和各种压力接踵而至，这个时候如果没有一些有趣的事情分散自己的注意力，就很容易让整个人特别丧和颓废，这个时候不如学习制作一些好吃美味的甜品。我之前每次心情不好的时候，都会买一些小甜点，自己一个人安安静静地度过一个个午后，惬意、放松，欣赏生活中的美好。

不过有一次我看到身边的很多小伙伴都自己动手烘焙，我也开始了，没想到开始学习烘焙之后，感觉自己整个人都被美食治愈了，大家可以尝试一下。今天教大家制作简单可口的玛格丽饼干，特别适合跟朋友们一起分享，如果你喜欢独处，那么就做给自己吃吧，让自己心情每天都是元气满满的！

【菜名】：玛格丽饼干

【所需食材】：

黄油140g、低筋面粉适量、奶粉适量、糖粉适量、鸡蛋黄适量、食用盐3g、玉米淀粉适量。

【烹饪过程】：

1、将所有的食材准备好，用量可以根据自己制作多少调整一下。

2、将准备好的黄油提前软化，不用融化成液体，微微变软的状态即可。

3、干净的容器中放入已经软化的黄油，将糖粉和食用盐加入黄油中，然后搅拌均匀备用即可。

4、搅拌均匀之后，用打蛋器将黄油和食用盐打发一下，打发至微微变白的状态即可。

5、将鸡蛋煮熟之后，只留下鸡蛋黄，将鸡蛋黄过筛的时候按压。让蛋黄的口感更加细腻，将鸡蛋黄放入已经打发之后的黄油中，继续打发，让黄油和鸡蛋黄充分混合的状态。

6、将准备好的低筋面粉、奶粉以及玉米淀粉都过筛后倒入黄油中。

8、将容器中的粉状类搅拌至混合，揉至成光滑的面团状态。

9、将揉好的面团盖上保鲜膜之后，放入冰箱中冷藏1小时，不要放入冷冻中。

10、将冷藏好的面团拿出来之后，分成适量大小的小面团，放入烤盘中，用手将小面团按压一下，将面团边缘处按压裂开即可。

11、烤箱需要提前预热，180度的烤温预热10分钟，将饼干放入烤箱中，200度烤温烤制15分钟至20分钟的状态即可拿出来食用。

【烹饪窍门】：

1、可以在面团中加入一些坚果或者水果干，坚果可以用自己喜欢的，然后切碎放入饼干中；水果干建议用蔓越莓或者其他水果干。

2、制作的时候，可以加入自己喜欢吃的首食材，根据自己的喜好调整。

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