全国各地的老字号甜品（快来看看你吃过几款）

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沈大成的条头糕：上海人貌似没有不知道沈大成的。居民从小吃着双酿团和条头糕长大的。沈大成创建于光绪元年（1875 年），注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，口碑甚佳，在上世纪的三十年代就已享誉海内外。条头糕是一种糯米糕，表皮白皙，豆沙黝黑，糕体软糯中带点韧性又不会黏牙，豆沙香甜幼滑却不甜腻。

天津的永聚兴豆根糖，虽然被称做“糖”，但事实上它并不算甜。豆根糖分为软硬两种，由黄豆面粉制成，其貌不扬。软的豆根糖嚼起来香气浓郁。硬性的豆根糖最好含在嘴里吃，否则小心崩掉牙。豆香会慢慢的在嘴里释放出来，含一会儿再嚼可以体会到它的韧劲儿，口感微甜，老少皆宜。

张记糖坊的糖粘子，糖粘子是天津小吃特产之一，学名糖雪球，也可以叫“糖炒山楂”。生津止渴，酸甜开胃。吃上一个外皮香甜内里富含果子酸味的糖粘子，外皮的糖分不会粘牙，也不太硬，入口即化。内里的山楂也达到了六成熟，口感非常好。

万全堂的杨村糕干。杨村糕干又叫茯苓糕干，产于天津武清区的杨村镇。杨村糕干以精米和绵白糖为主要原料，生产工艺比较细腻考究。每四块糕干用白纸包成一个小包，状如倒置的斗形，糕干呈扁条型或扁方型放置，外加塑料袋进行封装。包装精美细致，亲朋好友间相互赠礼。咬一口糕干，体会唾液与面粉的互相融合，慢慢品尝米粉的回甜。

汕头冰心甜品，这里的甜品种类差不多有 20 多种，可以自由选择各种水果，想好要大碗还是小碗，就可以向老板提出自己的选择了。最具人气的配料当属芋圆、海石花、红豆、薏米、桃胶了。芋圆的韧劲、凉粉的细滑、红豆和薏米的软糯，都让人感觉到生活美好，自选一碗糖水，正是广东人夏日消暑的最佳选择。

捷信牛奶甜品世家的原味双皮奶，一口就能被惊艳到的美味甜品！双皮奶制作时采用精选的水牛奶，再加入白糖、蛋清等食材，静静凝固成果冻样的美食。因为有上下两层奶皮而得名“双皮奶”。这里的双皮奶有着厚实的奶味。毫不夸张，一勺下去就可以感受到浓浓的牛奶在嘴里爆炸！

吴裕泰的圆筒冰淇淋，这里的冰激凌分为两种口味。绿茶和茉莉花茶。冰激凌香浓可口，奶香味十足，不会感觉很甜腻，茶香独特。在前门大街望着街道两旁的老建筑，吃着冰激凌，回味听到的老故事，看有轨电车在面前驶过，感觉一下子就融入到老北京的惬意生活里面去。

德和斋的杏仁豆腐，第一次听说这家是看到北京电视台的美食栏目推荐，据说被老板改良过，有别于传统的杏仁豆腐。吃起来味道更加浓郁，入口即化，口味更加丰富了一些。杏仁香甜，奶香醇厚。有微微的颗粒感，好像有一颗颗杏仁在舌尖起舞。

稻香村的牛舌饼，不知道这个算不算严格意义上的甜品。牛舌饼的味道是咸甜的，一咬就会掉渣。它被誉为“北京最好吃的牛舌饼”。购买时一定要认准稻香村的专营店，商标上写着三个“禾”字，才是正宗的北京稻香村。老北京人几乎都爱吃这口儿。

富华斋饽饽铺的果子干，果子干像家里熬制的山楂酱，但里面增加了杏干、柿饼、山楂糕、桂花酱、藕片等食材，满满一碗酸甜可口。店面有古色古香的鎏金牌匾，一进屋就能体验到满满的宫廷范儿，八仙桌、官帽椅仿佛穿越时空而来。这样的仿膳店铺能踏踏实实做手艺，真是有格调有味道，通过透明玻璃窗可以看到糕点师傅们认真制作食品的样子，手工的味道最温柔。

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