新年必吃点心 杭州首家食神蔡澜港式点心（正宗港式就在这里）

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蔡澜港式点心杭州首店 | 正宗港式点心有幸亲临了蔡澜老师在杭州的首店，和小伙伴们一起品尝了正宗的港式点心风味。作为《舌尖上的中国》美食总顾问，蔡澜先生一直希望将天下美食分享给广大吃货。每一道点心都是手工现做的，新鲜出炉的每一道菜品都格外的用心与心水。酥皮山楂叉烧包：镇店之宝，乘着酥皮热的时候用手轻轻掰开就能看见热气腾腾的内里，轻咬一口咸香十足。蔡澜奶茶（冰）：棒冰和瓶装奶茶，这可是首次看见的包装，主厨说这样可以让奶茶不会被以前冰块装奶一样，奶茶味会被稀释掉，这样子既新颖又好喝。金沙墨鱼饺：每一只黑黑的鱼饺之下都有一只鲜美的虾仁，而且这一款是限量发售～在魔都可是备受喜欢[爱心]连墨鱼须都是手工现捏的呢～芙蓉蛋白春卷：春卷一分为二，露出雪白的馅料，即使放凉了再吃，春卷皮都不会变软。赛螃蟹凤眼饺：形状讨巧的小点心，非常受一家老小喜欢～串串脆烧麦：一口一个烧麦，而且区别于杭州烧麦，炸的脆脆的，很好吃～醒味山楂汁：超级开胃的饮品，酸酸甜甜的刚好可以解油腻。九层塔豉汁凤爪：在原来豉汁凤爪的基础上创新加了九层塔，味道更浓郁。古法马拉糕：会跳舞的马拉糕，松软可口。黑松露虾多士：金黄的“小面包”形状，搭配上浓郁的黑松露酱，口感层次分明。啫啫虾酱芥兰：一道让你欲罢不能的轻蔬。鳗鱼香煎糯米鸡：鳗鱼的咸香搭配上糯米鸡，一口美味无穷。青姜蓉鸡肉拌饭：吃之前充分搅拌，煲仔饭的将鲜美发挥的淋漓尽致。大眼睛菠萝冰冰包：和哈根达斯的联名款甜品，超级受大小朋友的喜欢[糖果]---------------------太有幸参加这次的品鉴会了，虽然遗憾没有看见蔡澜老师，但是能吃到如此美味已经是心满意足，下次带着Sunday和超哥再来打卡～地址：杭州嘉里中心4楼

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