八九十年代 农村家家养牛（现在为什么很少有人喂养了）

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在我的记忆里，七十年代的生产队时，农民对牛就很重视，那时候叫耕牛，主要是用来耕地用的，生产队里有专职的饲养员，专业管理集体耕牛。饲养员的地位相当重要，一般有村里德高望重的贫下中农担任。

八十年代，土地刚分给农民单干时，有很多农民还买不起牛，在种地时就很做难。一家养一头牛成了农民当时的梦想。当时的乡里为了鼓励农民养牛，每年乡政府还组织举行赛牛会，谁家的牛养得好，给你奖励，还给牛披红挂绿的游街夸富，让大家学习。那时候，牛是一家的主要财产，有“家有万贯，牛占一半”的说法。如果谁家丢了牛，就会全乡震动，甚至县里也会来公安破案，可见牛的地位有多么重要。那在一家来讲，牛就是宝贝，我们天天给牛打草，一旦牛生了病，一家人就会寝食难安，有的老农就夜里睡在牛棚里，照顾病牛。由于当时牛重要，也相当值钱，谁家有牛，或者谁家牛多，都令人刮目相看。谁家要是有两头能耕地的大牤牛，那才算是真牛人！说话办事头抬得高高的，干部见了也递烟！

由于家家养牛，我们做学生的下学就割草，放假就放牛。特别是农闲时节，山坡上到处是放牛的学生和牛群，连雨天也不例外。

实际上，人们操心劳累喂牛养牛，就是为了每年犁地那几天，过了那几天，牛基本都是闲着的，可是不喂有不行。到了九十年代末，小农用拖拉机的推广使用，犁地太方便，又不用人天天割草放牛了，很多手里有了积蓄的农民开始卖了耕牛换成了方便实用的拖拉机。

很快，喂牛的人开始少了许多。再后来，农民出外打工的越来越多，农村就基本不再喂牛了。现在在农村喂牛，单纯的就是为了卖钱，不再叫耕牛，叫肉牛。由于喂牛并不赚大钱，也太绑人，天天得伺候它，不能有一天闲空，喂牛的人越来越少了。还能坚持下来的也就是七十左右的老农，六十左右的都在城里带孙子，五十左右的农民还在外面打工呢五十岁以下的年轻人，跟本就不会养牛，也不喜欢 养牛，四十以下的会牵牛的就不多，跟本就不知道养牛是咋会事。

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