中草药康养项目不只是食养那么简单

我国历代的医学家都主张“药疗不如食疗”，药膳食疗是中医健康的一个重要组成部分，药膳食疗养生又称“食养”“食补”，是指用饮食来达到营养机体、保持健康或增强体质的作用。

民以食为天代表了国人爱吃的天性，而80%的食材是中药材，因此药食同源便成为了东方食养的一大特色。

可以说，美食养生是康养项目中至关重要的一项内容，试问谁不想通过“吃吃吃”就能达到身体健康？

今天，就跟着地道康养地道君了解下中草药康养项目如何推动健康食品产业链的发展，让药膳食疗养成为项目的一大赢利点！

一、挖掘道地药材

为什么市场上少见道地药材？为什么中药疗效越来越低？因为种植不规范、农药残留超标、不管年限采摘...众多问题困扰着中草药产业的发展。

而道地药材是提高药膳食养效果的最有利武器之一，因为药疗决定了疗效！

因此，我们在发展中草药康养产品之时，首选要做好中草药的一产。

挖掘当地特产的中草药，通过标准化、现代化、统一化的生产、采收、加工、炮制、加强“三品一标”的认证与管理等，打造道地药材，如云南的三七、吉林的人参、宁夏的枸杞等，从而打响道地药材的名号，为打造全国唯一性的药膳食疗康养产品，形成品牌化和产业化打下坚实的基础。

国家更是专门设立了17个最大的药材市场，确保药材的真实性！

二、注重不时不食

不时不食即是中医养生学里的四季调食，顺应自然界四季之变化，适当调节自己的饮食。饮食是人体与外界联系的一个方面，所以在饮食方面也应该适应自然界四季气候的变化，而做相应的调整。

因此要遵循春生、夏长、秋收、冬藏的道理，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，并根据药材的生产采收周期，四季推出不同的药膳食养产品，既是顺应不时不食的规律，也能通过推出新产品提高消费者的重游率。

三、采取辩证食养

不时不食讲究的是外界对身体健康的影响，而辩证食养则是从自身身体角度出发进行食疗康养。

中医将人的体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质等9种普遍性类型，我们可以根据这9大类型开发针对性的药膳食疗康养产品。

同时，也可以采取会员制模式，对会员采取定期深入性、跟进式的身体健康检查和康养服务，设计定制式的药膳食疗康养产品。

四、实现多元体验

食疗单单是“吃”则会显得内容单薄无趣，所以还得要多元化融合。

1 融合多种疗法

中医康养讲究均衡的营养、平和的心态、适量的运动、适当的调理和充足的睡眠。

中医理疗

如果说食疗是药材对人体的化学作用，那么针灸、刮痧等中医理疗就是物理因素作用于人体，通过人体局部直接作用和对神经、体液的间接作用引起人体反应，从而达到提高免疫功能，消除致病因素，改善病理过程，达到康养和治病的目的。

传统运动

练习传统运动就是为了达到黄帝内经中讲的骨正筋柔气顺的目的，骨是肾脏的代表，而筋是肝脏的代表，气是肺肾全身气机的代表，结合人体的经筋系统，通过传统运动，如太极、中医广场舞、二十四节气养生功、五禽戏、八段锦等的练习，达到调理人体全身的目的。

养生文化

不管是食养、理疗亦或是动疗就是养身，而养心才是康养的最高境界。因此，在食疗的基础，还可以融合儒道佛、国学等传统养生文化，打造养心康养产品，促进阴阳调和、身心平和。

2 融合多种玩法

不管是药膳的制作亦或是普通的中草药种植，都能下沉到消费者的日常生活中。因此，可以利用当地种植的道地药材定时举办药膳交流大会，药膳文化节、展销、大赛、论坛等活动，既能引流，也能刷存在感。

简而言之，地道康养地道君认为，有中草药、农业产业基础的项目，可以大力发展食养产品。

但不能把康养项目做得千篇一律，需要立足自身，了解清楚有哪些可挖掘的优势资源/可植入资源等，把有自身特色的康养产业体系构建起来，才能把项目做得有特色的、有差异化、有竞争力。

『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使 命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善，一起助力于乡村振兴战略的实施……

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