被外国人拉进“黑名单”的三种蔬菜 中国人喜欢吃（尤其是第二种）

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蔬菜在营养学家看来价值极高，不但有丰富的营养维生素可供给人体吸收，还有大量的膳食纤维素帮助消化，能填饱肚子之余还可修身养颜。在国内，讲究营养均衡，增加膳食纤维的蔬菜与增加蛋白质的肉类均有出现在饭桌上，能保证满足口腹之欲又有健康饮食。但在部分欧美国家，多数食用快餐解决三餐，以求高效率进食，可油脂超标的快餐饮食卡路里往往超出了人体所需的热量，维持不变的消耗卡路里数，却进食超标的卡路里食物，不但在培养不良的饮食习惯，还在挑战着健康底线。国外健身人士也纷纷提出要健康饮食，多食用健康有益的蔬菜类，但在挑剔的吃货眼中，蔬菜不但不讨喜，甚至于有些蔬菜被列入了他们的饮食黑名单。以下就是前三名上榜的蔬菜，你也过来看看，是否也有在你的食物黑名单中吧。

第一名：娃娃菜

长的娇小嫩黄的娃娃菜在我国，除了清蒸白灼之外，也是火锅和麻辣烫上的常客，不但能解腻，口感还清脆香甜。对于多数烹调方式都是生吃蔬菜的国外吃货来说，作为沙拉或夹在汉堡中的配菜的话，口感并不理想。

第二名：蕨菜

近年来倾向养生饮食的饕餮客来说，野生蕨菜是道不可多得的养生野菜，常常出现在饭桌上，但对于少接触这类野生菜的外国人来说，却是一道无从下手的食材，用西式的烹调方式调制，总有说不出的怪怪感让人无法轻易接受。

第三名：豆芽

这是国人比较常用的食材，无论作为配菜或主菜，都是能在饭桌上大放异彩的一种蔬菜，而且含有丰富蛋白质，口感清甜脆爽。在国外吃货眼中，这类蔬菜无论长相还是口感都让他们觉得奇怪，在西式菜单上也比较少见。

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