农村五月这些养生菜 起到清热滑肠（降气化痰 利尿安神的作用）

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苤蓝

这种蔬菜，虽然属于十字花科植物，但是其外形看上去很难让人与美貌的十字花科植物联系到一块。

可是营养价值却继承了十字花科植物的优良传统，具有很强的防癌抗癌作用。十字花科的代表蔬菜有西蓝花、椰菜花等，这些都是蔬菜中防癌抗癌的翘楚。

苦菜：抑制白血病

苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

农村这种野生的“小西瓜”，能防癌降三高，还是酗酒者的解毒良药

这种瓜叫做“马泡瓜”“麻包蛋”。

农村的小孩子十分喜欢它们，经常拿在手里玩，抓这种“马泡”也是有技巧的，因为它的皮很薄，一不小心就破了弄的满手汁。马泡瓜的表皮光滑，还没完全成熟时是绿色，但是熟透了就会变成淡黄色。

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